Sadržaj:
- Poznavati hranjive sastojke sadržane u soji
- Blagodati jedenja soje u zoru
- 1. Pomaže dulje u siti
- 2. Pomaže u održavanju kolesterola u tijelu
- 3. Polako podizanje razine šećera u krvi (nizak GI - glikemijski indeks)
- 4. Povećajte energiju
Konzumacija hrane bogate hranjivim tvarima u zoru je važna kao priprema za post, osim što je prva hrana koja započinje post, već i da bi vam pomogla da se duže osjećate siti, kao izvor energije i kako biste postili entuzijazam. Stoga je odabir prave hrane vrlo važan za sahur. Jedan od njih jede soju u zoru što može pružiti dodatne dobrobiti za tijelo. Jeste li već probali?
Ako ne, doznajmo važnost dodavanja soje u jelovnik sahur.
Poznavati hranjive sastojke sadržane u soji
Cijela mlada soja ili edamame imaju prepoznatljiv okus i čine ljude ovisnima. Posluživanje soje jednostavno kuhano, bez dodavanja malo soli ili u obliku juhe. Međutim, izbjegavajte preradu pržene soje jer će to dodati nepotrebne razine masnoće vašem suhoor obroku.
Većini ljudi koji nemaju puno vremena za pripremu obroka za sahur mogu odabrati i oblik zalogajnica sadrži praktičnu cjelovitu soju kao dodatak vašem obroku.
Soja je poznata kao superhrana dugo, posebno zbog cjelovitog nutritivnog sadržaja kao biljni sastojak hrane. Na primjer, 100 grama soje sadrži oko 20,2 g proteina i 1,6 vlakana, plus mineralne vitamine i dobre masti u soji.
Blagodati jedenja soje u zoru
Govoreći o prednostima konzumiranja soje u jelovniku sahur, evo nekoliko blagodati koje možete dobiti.
1. Pomaže dulje u siti
Važna prednost jedenja soje u zoru je ta što ćete se dulje siti. Jedna šalica ili 155 grama kuhane soje sadrži oko 18,5 grama proteina. Proteini soje također su slični životinjskim proteinima jer sadrže devet vrsta esencijalnih aminokiselina.
Istraživanja pokazuju da vam uzimanje proteina i vlakana može pomoći da duže ostanete siti, tako da ćete ići u korak s dnevnim postom. Uz to, jer sporo podiže šećer u krvi, soja vam također može pomoći da bolje iskoristite svoju dnevnu energiju, posebno tijekom posta.
2. Pomaže u održavanju kolesterola u tijelu
Studija kaže da konzumacija 50 grama sojinih proteina dnevno može smanjiti ukupnu razinu kolesterola za 3%. U studiji je također rečeno da proteini, polinezasićene masti, vlakna, vitamini i minerali u soji mogu podržati kardiovaskularno zdravlje i cjelokupno zdravlje tijela.
Međutim, morate obratiti pažnju na preradu soje. Osim toga, soju je bolje ne obrađivati prženjem duboko pržena (prženo na puno ulja), jer može povećati razinu masnoće i utjecati na povećanje tjelesnog kolesterola.
Bolje je da se soja prerađuje kuhanjem ili prženjem. Možete ga jesti i u obliku zalogajnice. Na taj način praktično u zoru možete dobiti punu korist.
3. Polako podizanje razine šećera u krvi (nizak GI - glikemijski indeks)
Osim konzumiranja voća i povrća, prednost dodavanja soje pri sljedećem obroku je i to što sporo podiže razinu šećera u krvi u tijelu, poznato i kao nizak GI (nizak glikemijski indeks).
Soja sadrži jednu masnu kiselinu koja može smanjiti razinu kolesterola. Ovaj sadržaj također pomaže dijabetičarima ili osobama s dijabetesom da stabiliziraju šećer u krvi prilikom konzumacije soje.
Konzumacija ovog unosa ne povećava razinu šećera u krvi. Njegova je uloga više da pomogne stabilizirati šećer u krvi. Soja je dobra za konzumaciju onima koji stvarno žele održavati razinu šećera u krvi. Kad šećer u krvi polako raste, to znači da je energija koju koristite stabilnija, a to je dobro kod posta.
4. Povećajte energiju
U nekih ljudi post može uzrokovati nizak nivo šećera u krvi, što dovodi do simptoma vrtoglavice, zbunjenosti i trnaca.
Tijekom dana treba vam dovoljno energije za koncentraciju i obavljanje aktivnosti. Također vam treba dovoljno željeza da bi vaši organi mogli optimalno raditi.
Soja je dobar izvor biljnog željeza za tijelo. Konzumacija soje može smanjiti rizik od anemije tijekom posta.
Željezo pomaže tijelu da stvara nove crvene krvne stanice i cirkulira kisik kroz tijelo kroz hemoglobin. Na taj način tijelu ne nedostaje kisika i potiče vas da budete oduševljeni aktivnostima tijekom posta.
Dakle, soju možete dodati u zoru, bilo kuhanu tek tako ili praktičkizalogajnica, tako da možete dobiti dobre koristi od konzumacije soje. Počevši od toga da dulje budete siti, pa sve do održavanja šećera u krvi što je rješenje za postizanje optimalnijeg posta.
Sretan post!
x
