Sadržaj:
- Što su kalorije?
- Koliko kalorija treba osobi dnevno?
- Kako sagorijevate kalorije?
- Što su prazne kalorije?
Kalorije, možda se neki od vas boje ove riječi, a da ne znaju zašto. Treba izbjegavati bilo koju hranu za koju se zna da sadrži puno kalorija, posebno za ljude koji su na dijeti ili u programu mršavljenja. Ali, nemojte pogriješiti, zapravo to želimo ili ne, kalorije su potrebne našem tijelu.
Što su kalorije?
Kalorije su jedinica energije. Dakle, svaka hrana i piće koje sadrže energiju sadrži i kalorije. Vašem su tijelu potrebne kalorije da bi živjelo, bez energije iz kalorija, stanice u našem tijelu će umrijeti, uključujući i naše srce koje će prestati kucati. Dakle, nemojte se više bojati kalorija, kalorije nam zaista trebaju.
Ovu energiju možemo dobiti iz hrane i pića koje konzumiramo. Ako hrana i piće koje svakodnevno konzumiramo mogu zadovoljiti naše potrebe za kalorijama, tada će naša tijela biti zdrava.
Suprotno tome, ako su hrana i piće koje konzumiramo ispod ili iznad naših potreba za kalorijama, rizik od bolesti će se povećati. Stoga je najbolje znati koliko kalorija pojedete kako bi vam pomogao održati ravnotežu između energije koja ulazi i izlazi iz tijela. Ovo je ključ zdrave tjelesne težine.
Hrana koju svakodnevno konzumiramo sadrži ugljikohidrate, masti i bjelančevine koje će naša tijela pretvoriti u energiju. Slijedi broj kalorija iz svake hranjive tvari koju pojedemo.
- 1 gram ugljikohidrata vrijedi 4 kalorije
- 1 gram masti vrijedi 9 kalorija
- 1 gram proteina vrijedi 4 kalorije
Dakle, pretpostavimo da u jednoj vrsti hrane koju jedete sadrži 4 grama ugljikohidrata, 10 grama masti i 15 grama proteina, broj kalorija koje pojedete je (4 × 4) + (10 × 9) + (15 × 4) = 166 kalorija.
Pogledajte podatke o hranjivoj vrijednosti koji se obično nalaze na ambalaži hrane kako biste lakše znali koliko kalorija dobivate iz hrane koju jedete. Ako ste još uvijek zbunjeni oko toga što su kalorije i kilokalorije, one zapravo znače isto.
Koliko kalorija treba osobi dnevno?
Općenito, prosječnoj odrasloj osobi treba 2000 kalorija. Prema FAO-u, prosječna minimalna potreba za kalorijama za pojedinca dnevno u svijetu je oko 1800 kalorija. Međutim, stvarne potrebe za kalorijama svakog pojedinca variraju, ovisno o spolu, dobi, tjelesnoj težini, visini i tjelesnoj aktivnosti.
Ako želite saznati koliko kalorija trebate svaki dan da biste održali trenutnu težinu, možete koristiti donju formulu.
- Muški KKB = 66,5 + (13,75 x kg BW) + (5 x cm TB) - (6,8 x dob)
- KKB Ženska = 55,1 + (9,56 x kg BW) + (1,9 x cm TB) - (4,7 x dob)
Ova je formula formula za pronalaženje potreba za bazalnim kalorijama (KKB), koja ne uzima u obzir vašu razinu tjelesne aktivnosti.
Dakle, da biste saznali ukupne kalorije koje su vam potrebne, morate pomnožiti CLA s brojem tjelesnih aktivnosti, kao što je prikazano dolje.
- Privremena aktivnost (ne bavljenje puno aktivnosti) = KKB x 1,2
- Svjetlosna aktivnost = KKB x 1,375
- Srednja aktivnost = KKB x 1,55
- Naporna aktivnost = KKB x 1.725
- Vrlo naporna aktivnost = KKB x 1,9
Pa, pretpostavimo da jeste KKB od 1345 kalorija i imaju laganu aktivnost, ukupne kalorije koje trebate su 1345 x 1,375 = 1849,4 kalorija.
Kako sagorijevate kalorije?
U osnovi, što više aktivnosti radite, više kalorija koristite. Što je aktivnost aktivnost teža, sagorijevate više kalorija. Na primjer, kalorije koje se sagore ako brzo hodate više su od pukog hoda.
Kalorije koje dobivate hranom tijelo će pretvoriti u energiju i upotrijebit će ih kad radite aktivnosti. Ako se te kalorije ne iskoriste, pohranit će se u tijelu, s vremenom će se te neiskorištene kalorije pretvoriti u masnoću i dovesti do debljanja.
Istraživanja pokazuju da većina odraslih osoba jede i pije više nego što im treba i misle da su pokretljiviji od ostalih. Stoga ne čudi da su mnogi odrasli ljudi pretili, čak i pretili.
Zapamtite, ako pojedete više kalorija nego što potrošite, dobit ćete na težini. A ako su kalorije koje pojedete manje od kalorija koje koristite, vaše će tijelo sagorijevati pohranjene kalorije u vašem tijelu, tako da će vaša težina polako padati.
Dakle, ako želite smršavjeti, trebali biste trošiti manje energije nego što je trošite. Trik je u zdravim promjenama u prehrani i puno fizičke aktivnosti.
Što su prazne kalorije?
Prazne kalorije su hrana koju konzumiramo s vrlo malom hranjivom vrijednošću, a koja gotovo ne sadrži vlakna, proteine, vitamine i minerale. Kako je izviješteno iz Medicinske vijesti danas, na temelju Odaberite MyPlate.gov (USDA), prazne kalorije obično se sadrže u hrani koja sadrži čvrstu masnoću s dodanim šećerom.
Čvrste masti obično se nalaze u mesnim mastima, čvrstim uljima i maslacu. U međuvremenu, dodani šećer je zaslađivač koji se obično dodaje prerađenoj hrani i pićima. Primjeri hrane koja sadrži čvrstu masnoću ili dodani šećer su sladoled, krafne, keksi, torta, pizza, kobasice, gazirana pića i druga pakirana pića.
Te čvrste masti i šećer namjerno se dodaju kako bi hrana ili piće imali bolji okus. Međutim, obojica imaju malo hranjivih sastojaka, ali puno kalorija, pa mogu uzrokovati debljanje i povećati rizik od bolesti povezanih s pretilošću, poput visokog krvnog tlaka i dijabetesa melitusa tipa 2.
