Sadržaj:
- Utjecaj previše hrane koja šteti zdravlju
- 1. Loš zadah
- 2. Raspoloženje postaje lako klimavo
- 3. Probava postaje nezdrava
- 4. Debljanje je lako i osjetljivo na rak
Svjetska zdravstvena organizacija izjavila je da su ljudi koji jedu uglavnom meso (govedinu, piletinu, perad, ribu), najmanje 30% skloni razvoju raka. Meso je zaista ukusan i zasitan obrok na želucu. Ali jesti višak mesa također može predstavljati ozbiljne zdravstvene rizike. Zatim, koji su učinci jedenja previše mesa?
Utjecaj previše hrane koja šteti zdravlju
U osnovi, meso nema vlakna i druge hranjive sastojke koji mogu zaštititi tijelo u cjelini. Meso također sadrži životinjske proteine, zasićene masti i u nekim slučajevima kancerogene spojeve poput heterocikličkih amina (HCA) i policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH).
Ovi štetni spojevi nastaju tijekom prerade ili kuhanja mesa. Primjerice, HCA nastaje kad se meso kuha na visokim temperaturama. U međuvremenu, PAH nastaje izgaranjem organskih tvari u mesu, za koje se vjeruje da obje povećavaju rizik od raka.
Uz to, sadržaj masti u mesu može povećati proizvodnju hormona, a time i rizik od karcinoma povezanih s hormonima, poput raka dojke i raka prostate.
1. Loš zadah
Tijelo koje jede previše mesa znači da će imati i višak sadržaja bjelančevina. Ovo će se stanje odnositi na stanje ketoze, u kojem će tijelo sagorijevati masti za energiju. Potencijalno može polako smršavjeti, ali to će biti loše za vaš zadah iz usta.
Razlog je taj što će tijelo koje sagorijeva previše masti proizvoditi kemikalije zvane ketoni. Od ovih ketona vaš će dah smrdjeti. Čak i ako operete zube ili isperete usta usta kako biste mirisali, teško ćete se riješiti neugodnog zadaha ako i dalje volite jesti velike količine mesa.
2. Raspoloženje postaje lako klimavo
Zapravo, tijelu i mozgu zaista trebaju ugljikohidrati iz brašna i šećera. Ovaj unos ugljikohidrata potreban je za poticanje proizvodnje hormona serotonina kao regulatora vašeg raspoloženja. Pa, za one od vas koji volite jesti prerađeno meso za svakodnevne obroke, strahuje se da će se unos ugljikohidrata smanjiti, a raspoloženje svakodnevno postati nestabilno.
3. Probava postaje nezdrava
Bilo koje meso, bilo piletina, govedina ili koza, ukusno je i dobro za povećanje mišića tijela. No, nažalost, meso nema dovoljno vlakana da zadovolji dnevne potrebe za vlaknima. To znači da ako jedete puno unosa životinjskih proteina, svakodnevno će vam nedostajati i vlakana.
Kao što je poznato, nedostatak vlakana može uzrokovati ozbiljne probleme s probavom. Primjeri učinaka koje možete dobiti ako jedete previše mesa uključuju nadutost, zatvor, pa čak i izmet s krvlju.
4. Debljanje je lako i osjetljivo na rak
Zapravo je utvrđeno da 7.000 odraslih osoba u Americi ima 90% veću vjerojatnost da će se udebljati kao rezultat konzumiranja više od 250 grama mesa dnevno. Kada jedete velike količine mesa, lako je izgubiti kilograme u kratkom vremenskom razdoblju zbog proteina. Ali da ne pogriješite, lako ćete se vratiti na težini.
Uz to, navodi Sveučilište Harvard, ljudi koji vole jesti meso više od 3 puta dnevno izloženi su riziku od razvoja raka debelog crijeva od onih koji jedu manje mesa.
