To je opasnost koja se javlja kod pretjerane konzumacije slatke hrane

Tko ne voli slatku hranu? Bilo da će slatki ledeni čaj, bomboni, slatkiši, sladoled ili čak čokolada uvijek biti omiljena hrana. Slatka hrana često je meta kada se osjećate loše raspoloženo ili trebate grickalice koje prate vaše svakodnevne aktivnosti. Nema ništa loše u tome što jedete slatku hranu, samo što, čak i ako šećer nije toliko loš kao zasićene masti, sol ili kalorije, i dalje morate ograničiti konzumaciju ove slatke hrane. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) daje preporuke za dnevni unos šećera, što je 5 posto ukupnih dnevnih kalorija.

Zapravo, iza slatkog okusa šećera kriju se opasnosti koje ne biste trebali olako shvaćati.

Koji su loši učinci na zdravlje ako jedete previše slatke hrane?

Evo nekoliko zdravstvenih problema koji mogu nastati ako konzumirate previše slatke hrane.

Ne mogu prestati jesti

Leptin je protein stvoren u masnim stanicama, koji cirkulira u krvotoku i cirkulira u mozgu. Leptin je hormon koji pokazuje da ste gladni ili siti. Studija je pokazala da prekomjerna razina šećera u vašem tijelu povećava rizik od rezistencije na leptin. Kao rezultat toga, nećete prestati jesti jer se vaš mozak neće osjećati sitim iako ste puno jeli. Rezistencija na leptin ono će vas natjerati da nastavite jesti što može rezultirati povećanim rizikom od pretilosti.

Povećava rizik od dijabetesa i pretilosti

Robert Lustig, dječji neuroendokrinolog, navodi da će uzimanje previše slatke hrane nakupiti štetne masnoće na trbuhu i natjerati vaš mozak da pomislite da ste gladni. Kao rezultat, masne naslage na trbuhu mogu biti znak lošeg zdravlja, poput upalnih problema i visokog krvnog tlaka. Uz to, studija koju su proveli John L. Sievenpiper i suradnici izjavila je da su kalorije u šećeru mnogo opasnije. Dodavanje šećera u hranu i piće imat će štetniji učinak. Fruktoza je povezana s pogoršanjem razine inzulina u tijelu i uzrokuje toleranciju glukoze, koja je odlučujući faktor za predijabetes ili pretilost.

Oštećenje srca

Ne samo da može povećati rizik od povećanja težine, previše slatke hrane može razviti i srčanu bolest. Studija objavljena u Journal of American Heart Association (2013.) otkrila je da molekula šećera, glukoza 6-fosfat, može uzrokovati promjene u srčanom mišiću koje mogu dovesti do zatajenja srca. Uz to, studija objavljena u JAMA: Internal Medicine također je otkrila da će ljudi koji unose šećer 17-21% ukupnih kalorija povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti u usporedbi s ljudima koji unose šećer 8% ukupnih kalorija.

Povećajte rizik od raka

Svaka stanica u vašem tijelu treba šećer (glukozu) da bi ga iskoristila za energiju. Glukoza će tada teći u sve stanice u vašem tijelu kako bi poboljšala rad mozga. Čak i bez ugljikohidrata, vaše će tijelo i dalje stvarati šećer iz drugih izvora, uključujući proteine i masti. Tako da ako pojedete previše slatke hrane, debljat ćete se. Prekomjerna težina zapravo može uzrokovati promjene u razini spolnih hormona ili inzulina što može povećati rizik od razvoja raka dojke, debelog crijeva ili maternice. Uz to, studija je također otkrila da previše unosa šećera može povećati rizik od određenih karcinoma, poput raka jednjaka.

Zatim, kako smanjiti slatku hranu kako ne biste pretjerali?

Pročitajte naljepnice hrane ili pića koje kupujete

Šećer se obično skriva pod drugim imenima poput invertnog šećera, melase, saharoze (ili bilo koje riječi koja završava na "-ose"), sirupa od smeđe riže, med i javorov sirup. Ako se u tim namirnicama nalazi previše vrsta šećera, trebate ponovno razmisliti o njihovoj kupnji. Ili ćete možda trebati prijeći na hranu i piće s niskim udjelom šećera.

Pazite na svoje kombinacije hrane

Da biste smanjili brzo povećanje i smanjenje šećera u krvi, u prehranu uvrstite proteine, zdrave masti i vlakna. Ova kombinacija može usporiti oslobađanje šećera u krvi u tijelu i dulje vas siti.

Iako je u početku teško jesti manje šećera. Međutim, još uvijek morate početi od sada. Pazite na svoje zdravlje pazeći na ono što svakodnevno konzumirate.