Sadržaj:
- Zašto čilije ruke može zagrijati?
- Razni načini rješavanja vrućih ruku zbog čilija
- 1. Operite ruke sapunom
- 2. Trljajte ruke maslinovim uljem
- 3. Namočite ruke mliječnim proizvodima
Pomisao na to da jedete vruću rižu s vrućim čili umakom vrlo je apetitna. Međutim, možda ćete se osjećati lijeno ako zamislite da prvo morate umijesiti i preraditi čilije u umak od čilija. Razlog je taj što će vam se ruke vruće osjećati od čilija. Ne brinite, prevladajte ga sljedećim trikom.
Zašto čilije ruke može zagrijati?
Osim što izazivaju peckanje u želucu nakon što ih pojedu, čiliji često imaju isti učinak na ruke. Vruć osjećaj u vašim rukama obično se pojavi nakon što drobite čilije ili ih nasjeckate. Kako se to dogodilo?
Citirano iz Huffington Posta, ispada da čili sadrži kemijski spoj nazvan kapsaicin. Upravo od ovog spoja vaše ruke ili želudac postaju vrući i opekline. Kapsaicin stimulira i veže se na receptore boli. Kao rezultat toga, kada se ti receptori aktiviraju, nije ni čudo što osjećate osjećaj vrućine i žarenja.
Iako proizvodi peckanje i peckanje, kapsaicin vam neće uzrokovati oštećenje tkiva ili opekline. To je zato što se molekule u kapsaicinu vežu samo za receptore boli oko vaših ruku.
Razni načini rješavanja vrućih ruku zbog čilija
Zapravo, da biste spriječili osjećaj vrućine u rukama zbog čilija, prilikom kuhanja koristite rukavice. Međutim, kada je ovo problematično ili čak zaboravljeno, s vrućim rukama možete se nositi na sljedeće načine:
1. Operite ruke sapunom
Kad vrućina počne udarati, odmah isperite ruke sapunom. Utrljajte sapun za posuđe po dlanovima i ispod noktiju. Sapun za posuđe obično se lakše rješava ulja na čiliju koji se lijepi za vaše ruke od običnog sapuna za ruke. Zatim isperite vodom dok ne očistite.
2. Trljajte ruke maslinovim uljem
Maslinovo ulje nije dobro samo kao izvor dobrih masti za tijelo već i za uklanjanje kapsaicina s ruku. Trebate samo utrljati maslinovo ulje na ruke kako biste uklonili preostalo čili ulje. Pričekajte jednu do dvije minute prije ispiranja vodom i sapunom.
3. Namočite ruke mliječnim proizvodima
Razni mliječni proizvodi su kiseli, pa mogu pomoći smanjiti osjećaj pečenja u rukama zbog čilija. Proteini mlijeka zvani kazein djeluju kao prirodni deterdžent koji može razgraditi kapsaicin. Osim toga, razni mliječni proizvodi također sadrže masnoće koje mogu pomoći u otapanju kapsaicina.
Da biste liječili vruće ruke od čilija, pokušajte ih namočiti u posudu s mlijekom. Ostavite da odstoji neko vrijeme ili dok vrućina ne počne popuštati. Zatim isperite čistom vodom. Možete ga oprati i sapunom za suđe ako su vam ruke i dalje malo vruće.
Zapamtite, prije čišćenja ruku od preostalog čili ulja, nemojte trljati oči, uklanjati kontaktne leće ili dodirivati genitalije. To je zato što se ulje iz kapsaicina lako može zalijepiti i proširiti vruć osjećaj na ta područja.
