Sadržaj:
Dopunska hrana za majčino mlijeko (MPASI) ima presudnu ulogu u zadovoljavanju prehrambenih potreba dojenčadi. Metoda sporo kuhanje jedan je od praktičnih načina kuhanja čvrste hrane, s obzirom na to da od 6. mjeseca vašeg djeteta počinje trebati potpuni prehrambeni unos. Evo nekoliko čvrstih komplementarnih recepata sporo kuhalo onaj praktični.
Razni recepti MPASI sa sporo kuhalo
Alat sporo kuhalo ima karakteristiku posuda za kuhanje izrađena od keramike ili porculana koji se stavlja u električni spremnik za grijanje. Nepropusni stakleni poklopac može imati učinak niski pritisak protiv kuhanja.
Para i voda koju proizvode namirnice održavaju se unutra kako bi se minimalizirao gubitak hranjivih sastojaka tijekom postupka kuhanja. S sporo kuhalo sastojci hrane kuhaju se na jednom mjestu bez čekanja i miješaju, samo dodajte i kuhajte dok ne skuhate.
Osim toga, još je jedna prednost što možete podesiti temperaturu u kojoj možete uštedjeti MPASI. Za krute krutine koje su kuhane držite ih u zatvorenoj posudi i držite temperaturu na povišenom. Trebate kuhati samo jednom, ali možete ga koristiti nekoliko puta prema rasporedu hranjenja djeteta. Evo nekoliko primjera MPASI recepata s alatima sporo kuhalo.
Jabučni lonac
Servirati: 10 porcija
Trajanje: 30 min
Materijali:
- 4 srednje jabuke, oljuštene, centrirane i narezane.
- 1/2 šalice vode.
- 1 žlica neslanog maslaca.
- Prstohvat mljevenog kardamoma i cimeta.
Kako napraviti :
- Stavite kriške jabuke i vodusporo kuhalo. Pokrijte čvrsto i kuhajte na visokoj temperaturi 5 minuta. Kad završite, isključite ga i polako otvorite.
- Otvorite poklopac i pustite da se prozrači. Izmiksajte jabuke s maslacem i kardamom u prahu i cimetom po ukusu.
Nutritivni sadržaj po porciji
Energija (kcal): 55, masti (g): 1, ugljikohidrati (g): 11, vlakna (g): 2.
MPASI Recept sa sporo kuhalo Ovo je prikladno kao međuobrok za bebe ili bebe u dobi od 6-9 godina koje tek počinju jesti čvrstu hranu. Ako je vaša beba starija i želi teksturirane čvrste materije, napravite grublji oblik.
Goveđi ragu
Servirati: 12 porcija
Trajanje: 7-8 sati sa sporo kuhanje
Materijali:
- 1 kg goveđeg vrata (juneća glava), izrezati na kockice od 3 cm.
- 2 nasjeckane rajčice.
- 1/2 šalice univerzalnog brašna.
- 1 žličica soli.
- 1/2 žličice crnog papra.
- 2 srednja krumpira, prepolovljena.
- 2 srednje mrkve.
- 200 g graška.
Kako napraviti :
- Komade mesa prekriti brašnom. Dodajte nasjeckanu rajčicu, krumpir, sol, papar i 1/2 šalice vode. Kuhajte polako na niskoj temperaturi oko 70 Celzijevih stupnjeva 7-8 sati (ili 5 sati na visokoj temperaturi).
- Dodajte mrkvu i mahune. Ponovo kuhajte 5 minuta, a zatim izvadite. Poslužite kuhani goveđi gulaš.
Nutritivni sadržaj po porciji
Energija (kcal): 128, masti (g): 3, ugljikohidrati (g): 12, vlakna (g): 3, bjelančevine (g): 14
MPASI Recept sa sporo kuhalo Ovo je prikladno kao glavni obrok jer sadrži puno proteina. Za bebe od 6-9 mjeseci može se rafinirati u miješalici prema željenoj konzistenciji, dok se za bebe od 9 do 12 mjeseci može konzumirati izravno u obliku grubih komada.
Piletina i povrće
Servirati: 10 porcija
Trajanje: 4-5 sati sa sporo kuhanje
Materijali:
- 2 velike mrkve, nasjeckane na kockice.
- 1 tikvica, narezana na kockice.
- 1 batat, na kockice.
- 5 pilećih bedara bez kože i kostiju.
- 1 žličica soli.
- 1/3 šalice pilećeg temeljca
- 1 žličica kokosovog ili maslinovog ulja.
Kako napraviti :
- Na dno lonca stavite mrkvu, tikvice i batat. Zatim na povrće stavite začinjenu solju i uljem.
- Ulijte pileći temeljac i ulje. Pokrijte i kuhajte 4-5 sati dok piletina ne omekša i lako se trga vilicom.
- Jednom kuhan, spreman je za odmah posluživanje ili ponovno usitnjavanje prema željenoj konzistenciji
Energija (kcal): 140, masti (g): 5, ugljikohidrati (g): 12, vlakna (g): 3, bjelančevine (g): 8
Tri komplementarna recepta sa sporo kuhalo gore može biti vaša preporuka za vašeg mališana. Ipak, ipak prilagodite ova jela njihovoj dobi i potrebama.
x
