Sadržaj:
- Razne blagodati jengkola za zdravlje
- 1. Jengkol sadrži visoke antioksidanse, dobre za prevenciju raznih kroničnih bolesti
- 2. Jengkol je u stanju spriječiti dijabetes
- 3. Ako jedete jengkol, izbjegavate čir na želucu
- Ali pazite, nemojte jesti jengkol prečesto!
Ne osuđujte jengkol samo po njegovom mirisu. Doista, malo ljudi izbjegava jengkol jer loše miriše. Ali, dvaput razmislite o odbijanju jesti jengkol, jer ispada da jengkol ima razne zdravstvene beneficije. Kakve su onda blagodati jengkola za tijelo?
Razne blagodati jengkola za zdravlje
Zapravo, ako se jengkol pravilno skuha, mirisati će manje ukusno. Uz to, ispravan postupak kuhanja čini ovaj okus okusa prilično ukusnim i legitimne teksture, što vam može pobuditi apetit.
Ne samo da može zadovoljiti vaš apetit, jengkol ima i nekoliko zdravstvenih blagodati, i to:
1. Jengkol sadrži visoke antioksidanse, dobre za prevenciju raznih kroničnih bolesti
Vjerujete li da je prevencija rasta raka jedna od blagodati jengkola? Da, jengkol sadrži mnogo antioksidansa koje možete koristiti kao oružje u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Vrste antioksidansa koji su u vlasništvu jengkola su polifenoli, flavoniodi, terpenoidi i alkaloidi.
Ovi antioksidanti imaju sposobnost da zaštite tijelo od nuspojava slobodnih radikala koji mogu uzrokovati bolesti srca, dijabetes i druge metaboličke poremećaje.
2. Jengkol je u stanju spriječiti dijabetes
Iako još uvijek postoji malo studija koje dokazuju blagodati jengkola, jedan eksperiment proveden na miševima pokazao je da je jengkol uspio smanjiti razinu šećera u krvi nakon jela.
Ako se provode daljnja istraživanja, nije nemoguće da stručnjaci mogu dokazati da je jengkol dobar za prevenciju dijabetesa i kontrolu šećera u krvi kod dijabetičara. Jer, u istraživanju provedenom na tim miševima, istraživači su tvrdili da su skupine miševa koji su konzumirali jengkol imale aktivnije Langerhansove žlijezde. Langerhansove žlijezde odgovorne su za proizvodnju hormona inzulina i različitih hormona koji reguliraju šećer u krvi u tijelu.
3. Ako jedete jengkol, izbjegavate čir na želucu
Eksperimenti provedeni na miševima pokazali su da miševi koji jedu jengkol imaju tendenciju da budu zaštićeni i izbjegavaju probavne poremećaje, poput čira na želucu. Skupina miševa koji su konzumirali jengkol doživjela je porast enzima superoksid dismutaze (SOD), enzima koji igra važnu ulogu u zaštiti želučane stijenke od ozljeda uzrokovanih želučanom kiselinom.
Ali pazite, nemojte jesti jengkol prečesto!
Dokazano je da Jengkol sadrži i nekoliko tvari koje mogu previše ugroziti zdravlje ako se konzumiraju previše. U nekoliko studija, jengkol ima prilično visok sadržaj dušika, što može uzrokovati probleme s radom bubrega i probleme s mokraćnim sustavom.
Ako volite jesti jengkol, tada morate biti oprezni jer možete osjetiti trovanje zbog svoje omiljene hrane. Iako je u studiji navedeno da je trovanje jengkolom rijedak događaj, ovo stanje može dovesti do toga da osoba doživi zatajenje bubrega.
x
