3 Stvorite ukusne, svježe i zakusne recepte za liči

Liči često uspoređeni s rambutanom i longanom, imaju slatkast i osvježavajući okus. Ne samo da je ukusno jesti izravno, nego je liči i ukusno za izradu u raznu prerađenu hranu i piće. Liči je obično prikladan kao osnova za desert ili desert. Nikad niste obrađivali liči? Isprobajmo sljedeće kreacije recepata za liči.

Sadržaj ličija

Izvor: Mom Junction

Liči sadrži razne hranjive sastojke koji su korisni za tijelo. Jedan liči sadrži kalorije, proteine, ugljikohidrate, šećer, vlakna, masti i vlakna. I ne samo to, liči sadrže i vitamin C koji je dobar za imunološki sustav te mangan i kalij za održavanje zdravlja srca.

Uz to, liči sadrže i antioksidanse koji su korisni za obranu od slobodnih radikala. Slobodni radikali jedan su od spojeva koji mogu oštetiti zdrave stanice u tijelu. Ova jedna tvar obično dolazi od onečišćenja zraka, pesticida, cigaretnog dima i drugih.

Razni recepti za zdrave liče

Slijede razni recepti za liči koje je jednostavno napraviti, a naravno i dalje zdravi za konzumaciju.

1. Polkadot puding od ličija

Izvor: 1Heatlh

Ovaj recept za liči savršen je za posluživanje kao desert na kraju dana. Evo sastojaka i kako ih napraviti.

Materijali

• 600 ml limenke vode od ličija
• 1 paket želatine u prahu bez okusa
• 1 žličica instant želea
• 60 grama šećera
• 100 grama želea sa šarenim okruglim oblicima spremno za jelo
• 100 gr ličija u konzervi, izrezanog na male kvadrate
• 400 ml tekućeg mlijeka
• 100 ml sirupa od ličija
• 2 kapi ružičaste boje za hranu

Kako napraviti

1. Kuhajte vodu od ličija, 1/2 pakiranja agara u prahu, instant žele i šećer dok ne zavrije.
2. Ulijte malo ove smjese u trokutnu posudu za puding.
3. Pospite žele kuglice i liči, puneći 3/4 posude. Neka se smrzne do pola. Začepi.
4. Zakuhajte tekuće mlijeko i 1/2 pakiranja praha do vrenja.
5. U to stavite sirup od ličija i dobro promiješajte.
6. Ulijte u prvu posudu, a zatim zamrznite.
7. Poslužite hladno kako bi bilo ukusnije.

2. Led od liča od Jackfruit-a

Izvor: Cbc

Želite li utažiti žeđ tijekom dana? Pa, ovaj je recept za liči savršen za konzumaciju tijekom dana kada je zrak vruć. Hajde, pripremite razne sastojke i počnite ih raditi kod kuće.

Materijali

• 1 konzerva ličija
• 200 grama mesa jackfruit-a, izrezanog na male kockice
• 300 ml kokosovog mlijeka
• Kocke leda po potrebi
• Obrijani led po ukusu
• Crveni sirup po ukusu, može okusiti kokopandan i druge okuse prema ukusu.

Kako napraviti

• Pire od ličija i kockica leda stavite u blender, a zatim ohladite u hladnjaku.
• Ulijte sok od ličija u čašu za posluživanje.
• Dodajte nekoliko žlica kokosovog mlijeka i jackfruit-a prema ukusu.
• Stavite obrijani led na vrh.
• Crveni sirup prelijte preko leda.
• Poslužite hladno.

3. Lychee ljepljivi puding

Izvor: Asian Fusion

Ovaj recept za liči sličan je ljepljivoj riži s mangom od tajlandske hrane. Razlika je u tome što u ovom receptu kao osnovni sastojak koristite plod ličija.

Materijali

• 400 gr bijele ljepljive riže
• 1,25 lt vode
• 400 grama bijelog šećera
• 15 ličija bez sjemenki
• 250 ml kokosovog mlijeka
• 1/2 žličice soli

Kako napraviti

1. Operite bijelu ljepljivu rižu, a zatim je stavite u lonac napunjen vodom.
2. Dodajte vodu i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne skuhate.
3. Dodajte mu šećer i dobro promiješajte.
4. Dodajte liči i pustite da zavrije, a zatim isključite vatru.
5. U posebnoj tavi zagrijte kokosovo mlijeko i sol miješajući dok ne zagrije, ali ne prokuha.
6. Stavite ljepljivu rižu u posudu pa na to prelijte kokosovim mlijekom.

x