3 Funkcija selena, minerala koji je tijelu potreban

Možda ne shvaćate da vašem tijelu trebaju minerali, od kojih je jedan selen. Ovaj mineral tijelo može proizvesti, ali se također može dobiti i hranom.

Selen je mineral koji je tijelu potreban, poput vitamina i drugih minerala, naime kalcija i željeza, ali u manjim količinama. Tijelo prirodno proizvodi ovaj mineral i može se naći u obilju u skeletnim mišićima. Međutim, ovaj mineral možete dobiti i iz raznih namirnica.

Učinak selena i nedostaci selena

Funkcija selena za tijelo usko je povezana s učincima ovog nedostatka minerala, posebno za sprečavanje nekoliko bolesti. Sljedeće funkcije i učinci ako organizmu nedostaje selena.

1. Pomaganje kognitivnoj funkciji mozga

Tijelo koristi selen za stvaranje enzima nazvanih selenoproteini, uključujući glutation peroksidaze kao antioksidans. Molekule ovih enzima sprječavaju oštećenje stanica pretvarajući kemikalije poput vodikovog peroksida u neškodljive tvari poput vode.

Ako u tijelu postoji manjak ovog minerala, naravno da je poremećena i antioksidativna aktivnost koja štiti stanice, poput kognitivnog pada u mozgu ili mentaliteta s godinama.

2. Pomaže imunološkom sustavu

Izvještavajući iz Healthlinea, agencije za regulaciju hrane i lijekova u Sjedinjenim Državama, odnosno FDA, 2003. zaključili su da konzumacija selena može smanjiti rizik od razvoja određenih karcinoma, kao i spriječiti napredovanje HIV-a u AIDS.

To je u skladu s istraživanjem koje je proveo Institut Linus Pauling. Nema puno istraživanja o učincima dodataka selena na ljude s HIV-om. Jedno je istraživanje pokazalo da suplementi pomažu smanjenju broja hospitalizacija među osobama s HIV-om, a drugo je otkrilo učinak selena na napredovanje HIV-a.

Uz to, nekoliko studija također otkriva mogućnost da selen može smanjiti rizik od pobačaja i smanjiti rizik za bebe s astmom. Iako je selen vrlo važan za ljude, nema mnogo dokaza koji podupiru ovu tvrdnju.

3. Važno za metabolizam hormona štitnjače i sintezu DNA

Mnoga su istraživanja pokazala da žene koje imaju višu razinu selena smanjuju rizik od problema sa štitnjačom. Međutim, to nije dokazano kod muškaraca. Uz to, popravak DNA koji vrši selen sprječava rak prostate kod muškaraca.

Prema nekim studijama, nedostatak selena može dovesti do većeg rizika od raka prostate. Jedno je istraživanje pokazalo da ljudi koji su konzumirali veće količine selena, sa 159 mcg dnevno, imaju manji rizik od onih koji imaju 86 mcg ovog minerala.

Korištenje dodatnih dodataka ljudima s niskom razinom selena može smanjiti rizik od raka prostate. Međutim, jedno istraživanje Nacionalnog instituta za rak (NCI) pokazalo je da je za muškarce s već visokom razinom selena, dodatak samo povećao šansu za rak prostate. Dakle, trebali biste biti oprezni s bilo kojim dodacima vitamina i minerala.

Druga istraživanja također su povezala razinu selena s rakom pluća. U studiji na više od 9000 muškaraca i žena u Finskoj, niske razine selena povezane su s povećanim rizikom od raka pluća.

Kako zadovoljavate potrebe za selenom?

Selena ima u izobilju u hrani. Međutim, količina selena u biljkama također ovisi o razini selena u tlu i vodi gdje se biljka uzgaja. Slijede primjeri hrane koja sadrži selen.

Brazilski orah
Škampi
Rak
Losos
smeđa riža
Jaje
Piletina
Češnjak
Špinat
Šitake gljive

Koliko selena treba tijelu?

Prema omjeru prehrambene adekvatnosti (RDA) Ministarstva zdravlja, djeca mlađa od tri godine trebaju 5 do 17 mcg (mikrograma) selena dnevno. Djeca u dobi od četiri do 12 godina trebaju 20 mcg selena dnevno.

U međuvremenu, odrasli muškarci i žene trebaju 30 mcg selena dnevno. Ako ste trudni, povećajte dnevnu količinu selena na 35 mcg. Tada dojilje trebaju 45 mcg selena dnevno.

Budite oprezni, ne biste trebali uzimati više od 400 mcg selena jer može izazvati trovanje. Simptomi trovanja selenom ili selenoze uključuju gubitak kose, bolove u trbuhu, bijele mrlje na noktima i mogu uzrokovati oštećenje tkiva.

Iz tog razloga, ako želite uzimati dodatke za povećanje sadržaja selena, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.