Sadržaj:
- Kako se nositi s intolerancijom na gluten
- 1. Posavjetujte se s liječnikom
- 2. Izbjegavajte gluten
- 3. Uzimanje vitamina i dodataka od liječnika
Intolerancija na gluten je probavni poremećaj koji se javlja kada tijelo nije u stanju probaviti gluten. Neprobavljivi gluten tada zapravo pokreće tijelo da negativno reagira. Neki od uobičajenih simptoma netolerancije na gluten mogu uključivati proljev ili zatvor, nadimanje, mučninu i povraćanje, pa čak i glavobolju. Zatim, kako se nositi s intolerancijom na gluten kako se simptomi ne bi ponovili?
Kako se nositi s intolerancijom na gluten
Osobe s ovim stanjem nemaju nužno poteškoće s apsorpcijom drugih hranjivih sastojaka iz hrane. Netolerancija na gluten također ne riskira da izazove ozbiljne komplikacije, poput ozljede crijeva. Unatoč tome, simptomi koje uzrokuje sigurno mogu ometati svakodnevne aktivnosti ako im se dozvoli da nastave.
Pa, najlakši način da se nosite sa simptomima intolerancije na gluten je izbjegavanje unosa glutena iz hrane. Sam gluten je vrsta proteina sadržanih u pšenici.
Ali ponekad je teško potpuno izbjeći pšenicu jer se ovaj izvor hrane često prerađuje u razne vrste jela. Neki primjeri prerađene hrane od pšenice su rezanci i tjestenina, kolači i peciva, žitarice od cjelovitih žitarica, razne vrste kruha i tijesto.
Evo nekoliko načina liječenja intolerancije na gluten koje biste od sada mogli vježbati:
1. Posavjetujte se s liječnikom
Ako sumnjate na intoleranciju na gluten zbog simptoma nakon jedenja pšeničnih proizvoda, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.
Nakon pregleda vašeg fizičkog stanja i povijesti bolesti, liječnik će vam općenito preporučiti da počnete privremeno ograničavati ili smanjivati unos glutena. Obično oko mjesec dana ili više od 3 mjeseca. Za to vrijeme pokušajte malo-pomalo smanjiti hranu s glutenom i obratite pažnju na svoje tjelesno stanje.
Ako je prošlo to vrijeme, liječnik će obično tražiti od vas da se vratite na normalni gluten kako biste nadzirali napredak stanja.
Ako se čini da se simptomi poboljšavaju ili čak nestaju tijekom "brze apstinencije", ali se nakon toga ponovno pojave, liječnik može vašu dijagnozu formalizirati kao intoleranciju na gluten.
2. Izbjegavajte gluten
Nakon što liječnik potvrdi vaše stanje, liječnik će vam preporučiti da izbjegavate određenu hranu kao način liječenja simptoma intolerancije na gluten.
Kao što je gore spomenuto, proizvodi od pšenice i žitarica glavni su okidač. Međutim, neke druge namirnice, posebno one koje su tvornički obrađene, možda su dodale gluten tijekom proizvodnog procesa.
Kao način rješavanja intolerancije na gluten, ovdje je popis drugih namirnica koje treba izbjegavati:
- Žitarice
- Umak od soje ili drugi umaci od soje
- Pivo
- Keksi
- Jedva
- Granola
Dakle, prvo pažljivo pročitajte naljepnicu o sastavu i hranjivu vrijednost hrane otisnutu na pakiranju proizvoda.
Osim toga, trebali biste uravnotežiti i jedući zdravu svježu hranu, jer većina izvornih izvora hrane ne sadrži gluten.
3. Uzimanje vitamina i dodataka od liječnika
Intolerancija na gluten zahtijeva da izbjegavate hranu koja sadrži gluten. Zbog toga ste skloni riziku od nedostatnog unosa važnih hranjivih sastojaka iz hrane.
Prema nekoliko studija, ljudi koji bi trebali izbjegavati gluten skloni su nedostatku vitamina B6 i folata. Vitamini B skupine neophodni su za pomoć vašem tijelu u borbi protiv infekcije, održavanje pravilne funkcije živaca i prijenos kisika kroz tijelo.
Kao način prevencije i liječenja prehrambenih nedostataka zbog intolerancije na gluten, zamolite svog liječnika da preporuči određene dodatke prehrani. Naročito suplementi vitamina B koji su opremljeni folnom kiselinom i vitaminom B6.
x
