Voće za snižavanje kolesterola koje morate znati

Ako se ne kontrolira, povišeni kolesterol može dovesti do moždanog udara ili čak do srčanog udara. Osim vježbanja i uzimanja lijekova za kolesterol, morate paziti na ono što jedete. Počnite smanjivati hranu s visokim kolesterolom, poput pržene, i jedite više zdrave hrane poput voća. Mnogo je izbora voća koje mogu pomoći u snižavanju kolesterola. Hajde, upoznajte se s raznim vrstama voća za snižavanje kolesterola u nastavku.

Kako voće može smanjiti kolesterol?

Visoka razina kolesterola u krvi s vremenom srčani udar uzrokuje nakupljanje i stvrdnjavanje masti na zidovima krvnih žila. Na kraju, ovi masni plakovi sužavaju krvne žile tako da krv ne može teći glatko. Ovo sužavanje krvnih žila povećava čovjekov rizik od srčanog i / ili moždanog udara.

Jesti voće može pomoći u snižavanju kolesterola jer voće sadrži vlakna topiva u vodi. Vlakna topiva u vodi mogu vezati žučne kiseline, tako da mogu smanjiti apsorpciju masti i kolesterola u krvi. Jedna vrsta topljivih vlakana za koju je dokazano da smanjuje kolesterol do 10% je pektin.

Osim vlakana, voće sadrži i kemijske spojeve koji mogu povećati dobru razinu HDL kolesterola i poboljšati protok krvi i spriječiti bolesti srca.

Popis voća za snižavanje kolesterola koje se mora redovito jesti

Ako više volite prirodnim načinima za snižavanje kolesterola, u nastavku možete jesti razne opcije voća za snižavanje kolesterola. Neko od voća koje možete jesti uključuje:

1. Jabuke

Jabuke su prvi izbor voća koje snižava kolesterol. Razlog je taj što jabuke, posebno koža sadrže pektin, to je u vodi topiva vlakna koja su učinkovita u snižavanju kolesterola. Pektin djeluje tako što apsorbira kolesterol i loše masnoće u tankom crijevu, a iz tijela se izvodi urinom i izmetom.

Jabuke također sadrže vitamine i polifenolne antioksidanse koji pomažu u smanjenju upale. Štoviše, vlakna iz ovog voća za snižavanje kolesterola pružaju dugi osjećaj sitosti, tako da možete izbjeći želju da jedete nezdravu hranu.

2. Avokado

Još jedno voće koje se može jesti kao voće koje snižava kolesterol je avokado. Avokado je dobar izvor mononezasićenih masti za zdravlje srca. Ovo voće koje snižava kolesterol također je bogato vitaminima, mineralima i spojevima koji inhibiraju apsorpciju kolesterola u tijelu. Jedenje jednog avokada dnevno može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola (LDL).

Studija objavljena u Nutrition Journal pokazuje da osim što utječe na razinu kolesterola, ovo voće može pružiti i dugotrajniji osjećaj sitosti. Zapravo, taj osjećaj sitosti može potrajati i do 3-5 sati nakon konzumacije. Ovo voće koje snižava kolesterol također može stabilizirati razinu šećera u krvi. Uz to, ovo je voće bogato i glutationom, antioksidansom koji igra ulogu u prevenciji raka i bolesti srca.

3. Kruška

Kruške su jedno od voća koje snižava kolesterol. Razlog je taj što ovo voće sadrži puno prirodnih vlakana. Jedna srednja kruška može vam osigurati 16% dnevnih potreba za vlaknima. Zapravo je vrijednost vlakana krušaka veća od vrijednosti jabuka.

Vrsta vlakana prisutnih u kruškama je pektin. Pektin se veže za kolesterol i prenosi ga iz tijela kako bi se razina lošeg kolesterola ili LDL-a u tijelu mogla smanjiti. Stoga ovo voće možete koristiti kao opciju za voće koje snižava kolesterol.

4. Bobice (jagode, borovnice, brusnice)

Poput jabuka i krušaka, bobice su bogate pektinom, vodotopivim vlaknima koja se mogu vezati za kolesterol koji se apsorbira u tankom crijevu, tako da se razina lošeg kolesterola smanjuje i zamjenjuje dobrim HDL kolesterolom.

Studija objavljena u The American Journal of Nutrition, sa 72 ispitanika koji su imali faktore rizika za kardiovaskularne bolesti, pokazala je da unos dvije porcije bobica dnevno (jedna porcija nakon ručka, jedna porcija nakon večere) može povećati razinu dobrog kolesterola. HDL i snižava sistolički krvni tlak.

U međuvremenu, u studiji objavljenoj u časopisu Nutrition Journal sa 16 ispitanica, redoviti unos ovog voća može smanjiti razinu LDL-a u roku od četiri tjedna. Osim toga, ove bobice sadrže i mnogo polifenola, koji su dobri antioksidanti u tijelu.

5. Vino

Kao i kod drugog voća, grožđe je također bogato vodotopivim vlaknima koja mogu vezati kolesterol koji se apsorbira u tankom crijevu. Stoga je grožđe uvršteno na popis voća koje snižava kolesterol.

Istraživanja sadržana u Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazuju da grožđe ima visoke antioksidativne spojeve, posebno crno vino. Antioksidanti mogu pomoći u povećanju HDL kolesterola i smanjenju lošeg ili LDL kolesterola i triglicerida u krvi.

6. Papaja

Još jedno voće koje se može koristiti za snižavanje kolesterola je papaja. Ovo je voće također bogato antioksidansima kao što su likopen, vitamin C i vitamin E.

Kolesterol se može zalijepiti na krvnim žilama kad dođe do oksidacije, sve dok se napokon ne skupi da bi stvorio plak i prekrio krvne žile.

Uz to, vitamini E i C u papaji kombinirat će se s enzimom paraksonazom. Ovaj enzim će inhibirati oksidaciju kolesterola u krvnim žilama. Stoga plod papaje može spriječiti plak koji prekriva krvne žile.

7. Guava

Guava je ona koja može pomoći u snižavanju kolesterola. Razlog je taj što ovo voće sadrži vitamine i antioksidanse koji rade na zaštiti srca od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Razine kalija i u vodi topivih vlakana u ovom voću mogu pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka, dok istovremeno povećavaju dobru razinu HDL kolesterola, što može spriječiti razne bolesti srca.

Istraživanja sadržana u časopisu Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition pokazuju da unos voća koje se može koristiti kao sredstvo za snižavanje kolesterola čak 400 grama dnevno povećava ukupni HDL kolesterol u krvi. Uz to će se povećati i razina antioksidansa u tijelu.

8. Naranče

Naranče su jedno od voća koje snižava kolesterol. Razlog je taj što je jedna vrsta agruma bogata vodotopivim vlaknima koja mogu vezati kolesterol koji se apsorbira u tankom crijevu. Ovo voće za snižavanje kolesterola sadrži d-limonen, kemijski spoj koji je koristan za otapanje kolesterola i istodobno pomaže u inhibiciji razvoja raka dojke i debelog crijeva.

Agrumi su također bogati vitaminom C. Vitamin C ne samo da pomaže u sprečavanju nakupljanja razine LDL kolesterola, već smanjuje i rizik od kardiovaskularnih bolesti.

9. Kivi

Ovo voće, koje ponekad ima kiselkast okus u ustima, može smanjiti razinu LDL-a i povećati razinu HDL-a u tijelu. To potkrepljuje studija objavljena u International Journal of Food Sciences and Nutrition.

U studiji je navedeno da konzumacija ovog voća svaki dan tijekom 10 tjedana može pomoći u pravilnoj kontroli razine kolesterola. Uz to, ovo voće sadrži i vlakna topiva u vodi koja mogu apsorbirati vodu u vašem probavnom sustavu.

Tada će topiva vlakna formirati gel koji može blokirati sposobnost crijeva da apsorbiraju kolesterol. Da biste pomogli u snižavanju kolesterola, možete ga uzimati izravno ili piti kao smoothieprema ukusu.

10. Rajčica

Još jedno voće koje se može jesti kao voće koje snižava kolesterol je rajčica. Ovo voće za snižavanje kolesterola jedan je od najboljih izvora biljnog spoja zvanog likopen. Ti spojevi mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola ili LDL-a u tijelu.

Studija objavljena u British Journal of Nutrition također navodi da ovo voće koje snižava kolesterol može smanjiti razinu LDL kolesterola u krvi. Uz to, sok od rajčice također je u stanju povećati sposobnost LDL-a u tijelu da bude imun na proces oksidacije.

Da biste ga konzumirali, možete dodati umak od rajčice u zdravu prehranu za kolesterol ili dodati ovo voće koje snižava kolesterol u vaše svakodnevno kuhanje.

Hajde, počnite se navikavati marljivo jesti voće barem 2-3 porcije dnevno kako biste održali zdravlje i kondiciju. Uz to, ako jedete spomenuto voće, možda će vam biti lakše održavati razinu kolesterola sigurnom.

Recept s voćnim smoothiejima za snižavanje kolesterola

Ako ste umorni od konzumiranja voća izravno kao snižavanja kolesterola, možete ga konzumirati praveći ga od smoothija. Postoji nekoliko zanimljivih recepata koje možete probati, kako slijedi.

1. Smoothieji od kivija i jabuka

Kao što je gore spomenuto, kivi i jabuke uključeni su u voće koje snižava kolesterol. Ove dvije vrste voća možete miješati u smoothieje koje možete konzumirati.

Možete pripremiti dva kivija i jednu crvenu jabuku koja je oprana i nasjeckana. Zatim možete dodati šećer i prokuhanu vodu po ukusu. Ako ga želite piti hladnog, dodajte dovoljno kockica leda.

Nakon što su svi sastojci pripremljeni, sve sastojke, osim leda, izlijepite dok ne postanu glatki i savršeno se sjedine. Zatim dodajte kockice leda i pijte hladne.

2. Smoothiji od vina i jogurta

Ako ne volite miješati više vrsta voća, možete napraviti smoothieje samo s jednom vrstom voća za snižavanje kolesterola, poput grožđa.

Osim grožđa, pripremite i jogurt i mlijeko. Ako je tako, sve sastojke možete umiješati u blender. Ako želite, u blender možete dodati obrijani led. Nakon toga miješajte sve sastojke dok se ne sjedine i sjedine. Tada možete odmah uživati.