Sadržaj:
- Možete li jesti iznutrice svaki dan?
- Koji su nuspojave prejedanja previše iznutrica?
- Povećava se kolesterol u tijelu
- Prekomjerna razina vitamina A.
- Pogoršava giht bolest
Nerijetko se događa da ljudi radije jedu iznutrice, a ne meso životinje. Međutim, trenutno se jesti iznutrice i dalje smatra da nije dobro za zdravlje. Pa, kakvi su učinci jedenja iznutrica? Je li u redu jesti iznutrice svaki dan? Sve odgovore možete pronaći u sljedećim recenzijama.
Možete li jesti iznutrice svaki dan?
Možda neki od vas radije jedu meso iz životinjskih tijela poput piletine, krave ili koze. Međutim, neki drugi radije jedu iznutrice, poput jetre, želuca, srca, jezika, mozga i tripica.
Doista, mnogi stručnjaci kažu da iznutrice sadrže mnogo hranjivih sastojaka. Čak se i iznutrice često nazivaju super hrana jer je bogat raznim vitaminima i mineralima, a to su vitamin B, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K, željezo, fosfor i magnezij.
Iako ima niz izvrsnih hranjivih sastojaka, to ne znači da smijete često jesti iznutrice - pogotovo gotovo svaki dan. Izvještavajući sa stranice Zdrava prehrana, zdravstveni stručnjaci smatraju da iznutrice trebate jesti najviše jedanput tjedno.
To je zato što tijelo ne može optimalno iskoristiti dobar nutritivni sadržaj iznutrica ako se konzumira u prevelikim količinama. Stoga je važno ograničiti njihovu konzumaciju u skladu s adekvatnošću vašeg tijela.
Koji su nuspojave prejedanja previše iznutrica?
Kao što je ranije spomenuto, iako ima dobar ukus i sadrži puno hranjivih sastojaka, ne preporučuje se prejesti iznutrice.
Umjesto da doprinesu dobroj prehrani tijela, iznutrice vam se zapravo mogu povratiti po zdravlje. Zdravstveni rizici koji vas mogu vrebati ako prečesto jedete iznutrice, a to su:
Povećava se kolesterol u tijelu
Iznutrice također imaju visoku razinu masti i kolesterola. Iako je tijelo zapravo potrebno tijelu kao izvoru rezervne energije, regulaciji hormona i radu mozga, važno je obratiti pažnju na količinu konzumirane.
Preporuka SZO za unos masti nije veća od 30 posto ukupnog dnevnog unosa energije. To je ekvivalent stopi adekvatnosti prehrane (RDA) od indonezijskog Ministarstva zdravstva, koja je u blizini 75 grama masti za žene i 91 gram masti za muškarce dnevno. Ili jednostavno, ekvivalent od 67 grama masti dnevno ako su vaše ukupne potrebe za energijom 2000 dnevno.
Uz to, Američko udruženje za srce preporučuje odraslima da smanje razinu tjelesnog kolesterola. Dakle, konzumacija masti ne smije biti veća od 5-6 posto od ukupno preporučenih dnevnih kalorija.
Ako unos masti premaši odgovarajući udio, to će uzrokovati nakupljanje masnoće u tijelu koje zatim stvaraju naslage u krvnim žilama tako da se krvne žile stežu i dovode do srčanih bolesti.
Prekomjerna razina vitamina A.
Nacionalni zavodi za zdravlje preporučuju ograničavanje količine vitamina A koja je sigurna za dnevnu konzumaciju, što nije više od 10 000 IU.
U međuvremenu, vitamin A koji se nalazi u iznutricama dovoljno je visok da se ako se često konzumira, vitamin A nakuplja u tijelu i može uzrokovati zdravstvene probleme. Na primjer, glavobolje, mučnina i oštećenje jetre.
Čak se i trudnice potiču da paze na konzumaciju hrane s visokim sadržajem vitamina A. Razlog je taj što će se, ako se konzumira više od granice koja bi trebala biti, kod djeteta prouzročiti ozbiljne urođene mane. Te urođene mane uključuju abnormalnosti srca, leđne moždine, očiju, ušiju, nosa i defekte probavnog trakta i bubrega.
Studija je izvijestila da je trudnica koja je unosila više od 10 000 IU vitamina A dnevno, imala 80 posto veći rizik da rodi dijete s urođenim manama nego majka koja je dnevno unosila 5000 IU ili manje od preporučene granice. Stoga je važno pratiti dnevni unos vitamina A, posebno ako redovito uzimate dodatke koji sadrže vitamin A.
Pogoršava giht bolest
Mokraćna kiselina pojavit će se kada jedete hranu s visokom razinom purina (tvari koje se nalaze u raznoj hrani koja se u tijelu pretvara u mokraćnu kiselinu). Što više purina proizvede hrana koju jedete, tijelo više oslobađa mokraćnu kiselinu.
Visoka razina purina tada postaje kristal, koji će se nakupiti oko zglobova i drugih tjelesnih tkiva. Zato zglobovi postaju bolni i natečeni. Stoga se oboljelima od gihta savjetuje da izbjegavaju jesti iznutrice, jer iznutrice sadrže visoku razinu purina.
x
