Dom Aritmija Vodič za pripremu, obradu i davanje dječje hrane
Vodič za pripremu, obradu i davanje dječje hrane

Vodič za pripremu, obradu i davanje dječje hrane

Sadržaj:

Anonim

Od rođenja do šest mjeseci starosti, bebin dnevni unos dobiva se samo isključivim dojenjem. Uz rastuće prehrambene potrebe djeteta, trebat će mu i unos hrane osim majčinog mlijeka. Kako bi se bebe optimalno hranile, morate razumjeti sve sljedeće važne informacije.

Zašto bebe trebaju još jedan unos u dobi od 6 mjeseci?

Ekskluzivno dojenje najbolja je hrana za bebe rođene do šest mjeseci starosti. Tijekom ekskluzivnog razdoblja dojenja, savjetuje se vašem djetetu da ne uzima nikakvu drugu hranu ili piće.

To je zato što je u dobi manjoj od šest mjeseci ekskluzivno dojenje sposobno zadovoljiti djetetove dnevne prehrambene potrebe.

Međutim, nakon navršenih šest mjeseci života te se hranjive zalihe troše i samo dojenje više nije u stanju zadovoljiti djetetove potrebe.

To je razlog zašto je unos dohrane ili dohrane za bebe potreban kada imaju 6 mjeseci.

Kao što naziv govori, ova dopunska hrana daje se s majčinim mlijekom. Drugim riječima, iako vašem djetetu više nije vrijeme za ekskluzivno dojenje, majčino mlijeko ipak treba davati.

Davanje komplementarne hrane čini se prijelaznim ili prijelaznim razdobljem za bebe nakon što su prethodno samo uzimale majčino mlijeko.

Prije nego što stvarno pojedete čvrstu hranu za obiteljsku hranu, davanje dopunske hrane pomaže bebama da se prilagode, a da im se ipak daje majčino mlijeko i adaptirana mliječna hrana.

Također možete prilagoditi dodatnu hranu za bebe prema MPASI rasporedu na temelju djetetove dobi.

Ako utvrdite da postoji jedna ili druga stvar zbog koje želite uvesti čvrstu hranu svojoj bebi prije navršenih šest mjeseci, najbolje je prvo se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Izbor hrane za bebe

Dopunsko hranjenje (MPASI) za bebe do navršene dvije godine života može se postupno.

Možete započeti davanjem teksture zdrobljene, nasjeckane čvrste hrane, tako da kasnije dijete može jesti obiteljsku hranu.

Priprema obroka za vašeg mališana zapravo je jednostavna ukoliko znate prave mogućnosti. Smjernice za uravnoteženu prehranu Ministarstva zdravlja Republike Indonezije opisuju različite sastojke hrane za bebe, i to:

  • Kompletne komplementarne krutine, koje se sastoje od osnovne hrane, priloga za životinje, priloga od povrća, povrća i voća.
  • Jednostavna komplementarna hrana koja se sastoji od osnovne hrane, priloga od životinja ili povrća i povrća ili voća.

S druge strane, obraćanje pažnje na sastav sastojaka hrane vašeg djeteta je nepotpuno bez poznavanja dobrih kriterija.

Indonezijsko Ministarstvo zdravlja objašnjava kriterije za dobru komplementarnu hranu za bebe, uključujući:

  • Gusta energija, proteini i mikrohranjivi sastojci kojima nedostaje majčino mlijeko poput željeza, cinka, kalcija, vitamina A, vitamina C i folata.
  • Ne sadrži oštre začine i koristi dovoljno dovoljno šećera, soli, aroma, bojila ili konzervansa.
  • Lako je jesti i vole ga bebe.

Pa, kao objašnjenje, evo nekoliko izbora hrane koje možete predstaviti bebama:

1. Voće i povrće

Opskrba bebama raznim voćem i povrćem dozvoljena je od trenutka kada dijete uvede osim majčinog mlijeka kao uvod u dobi od 6 mjeseci.

Bebe kojima se češće daje razno dobro i dobro voće i povrće vjerojatnije će uživati ​​u ovoj hrani kao odrasli.

U međuvremenu, ako odgodite davanje voća i povrća dok beba malo poraste, obično odbija i teže joj se sviđa.

Osim što je bogato hranjivim sastojcima poput vitamina, minerala i vlakana, povrće i voće također će uljepšati hranu za bebe od 6 mjeseci.

To je zato što mješavina povrća i voća može dodati boju hrani koju servirate. Ako se čini da vaš mali odbija povrće ili voće koje ste mu dali, trebali biste biti strpljivi i nemojte ga prisiljavati.

Pokušajte dati druge MPASI jelovnike, a zatim poslužite isto povrće ili voće nekoliko dana kasnije.

Obično trebate bebu hraniti istim povrćem ili voćem barem 10-15 puta prije nego što odlučite sviđa li mu se ili ne.

Tijekom razdoblja upoznavanja s raznim vrstama dobrog i dobrog povrća i voća, u redu je davati bebama razne okuse.

Polazeći od povrća ili voća koje je slatko, kiselo, teži biti gorkom.

Ova metoda pomoći će vašem mališanu da nauči i navikne se na postupno sviđanje različitih okusa hrane.

2. Izvori životinjskih bjelančevina

Izbor proteina za bebe u kategoriji životinja uključuje crveno meso, piletinu, goveđu jetru, pileću jetru, jaja, plodove mora i sir za bebe.

Meso je dobar izvor hranjivih sastojaka, uključujući željezo, cink i vitamin D u njemu. Kao što je prethodno objašnjeno, zalihe željeza kod bebe ponestaju u dobi od šest mjeseci.

Zbog toga je uključivanje unosa željeza u svakodnevnu prehranu djeteta važno kako bi se zadovoljile njegove potrebe.

Osim mesa, morske plodove nije manje dobro davati i bebama sve dok nema alergija. Morski plodovi kao što su riba, škampi, lignje i drugi izvor su proteina, minerala i vitamina za bebe.

Omega-3 masne kiseline sadržane u lososu također su dobre za održavanje zdravlja djetetovog srca, a istovremeno podržavaju razvoj mozga.

Ne zaboravite, uvijek se potrudite da ovaj izvor životinjskih bjelančevina bude kuhan dok nije potpuno kuhan.

Ako malom poslužite ribu ili morske plodove, pobrinite se da i oni ne sadrže živu i da ne ostanu bodlje.

Što treba uzeti u obzir prilikom davanja dječje hrane?

Neke od sljedećih stvari na koje morate obratiti pažnju prilikom davanja hrane bebama:

1. Vrijeme proteina životinjskog i biljnog podrijetla

Kao što je prethodno objašnjeno, upoznavanje beba s raznim izvorima hrane trebalo bi se obavljati od najranije dobi.

Isto tako s osiguravanjem izvora životinjskih i biljnih bjelančevina koji se mogu započeti s djetetovim šest mjeseci, odnosno MPASI razdobljem.

Izvori životinjskih proteina uključuju govedinu, piletinu, goveđu jetru, pileću jetru, jaja, kao i razne morske plodove.

Iako su tofu i tempeh među izborima za biljne izvore proteina.

2. Obratite pažnju prilikom kuhanja izvora životinjskih proteina

Iako je to vrlo dopušteno, savjetuje vam se da jaja, riba i meso koje se daju bebama budu potpuno kuhani.

To je zato što nedovoljno kuhani izvori životinjskih proteina riskiraju sadržavanjem bakterija. Ako ovu hranu jedu bebe, moguće je da dijete izazove prehrambene probleme i bolesti.

3. Obratite pažnju na odabir dječje hrane i pića

Ne preporučuje se davanje meda bebama i voćnog soka bebama ako su mlađe od 12 mjeseci.

Osim toga, izbjegavajte i davanje hrane s visokim zaslađivačima i mastima.

4. Obratite pažnju na način kuhanja i davanja dječje hrane

Prije obrade hrane za svog mališana morate paziti na čistoću ruku i posuđa. Ne manje važno, odvojite dasku za rezanje koja se koristi za rezanje sirovih i kuhanih sastojaka.

Na kraju, prije jela pobrinite se da su djetetove ruke čiste.

5. Dopuštena je upotreba ulja, maslaca i kokosovog mlijeka

Ako je potrebno, u redu je dodavanje ulja, maslaca ili kokosovog mlijeka u hranu vašeg mališana.

Dodatak ulja, maslaca i kokosovog mlijeka može biti koristan kao pojačivač kalorija za vaše dijete.

Pravila za hranjenje dojenčadi u dobi od 6-11 mjeseci

Opskrba beba hranom ne može se obaviti bezbrižno. Osim što ćete paziti na odabir hrane za svog mališana, morate razumjeti i strukturu hrane u svakoj dobi.

Bebama se ne može odmah dati obiteljska hrana na početku prelaska s isključivog dojenja.

Da ne biste poduzeli pogrešne korake, evo razvoja teksture, učestalosti i udjela dječje hrane u svakoj dobnoj fazi:

Dojenčad u dobi od 6-8 mjeseci

Nakon što je prije bila u dobi od 0 do 6 mjeseci, dijete je uvijek dojeno, sada više nije. Možete početi pružati komplementarnu hranu kremaste teksture (pire) ili filtrirano (pire).

Učestalost jedenja beba u dobi od 6-8 mjeseci obično je oko 2-3 puta za glavne obroke i 1-2 puta za međuobroke ili dječje međuobroke prema njihovom ukusu.

Što se tiče obroka, počnite s 2-3 žlice, koje možete dalje povećavati do ½ šalice veličine 250 mililitara (ml).

Dojenčad u dobi od 9-11 mjeseci

U dobi od 9 do 11 mjeseci vaša beba može općenito davati sitno sjeckanu hranu (mljeveni), grubo sjeckani (nasjeckana), i hrana za prste (zalogajčići).

Učestalost jedenja u ovoj dobi povećala se na 3-4 puta za glavne obroke i 1-2 puta za međuobroke prema željama vašeg mališana.

Isto tako s obrokom od jednog obroka koji može doseći ½ šalice veličine 250 ml.

Je li u redu osigurati hranu za bebe mlađe od 6 mjeseci?

Idealno je da bebe ne smiju uzimati hranu i piće osim majčinog mlijeka ako još nemaju 6 mjeseci.

Tome u prilog govori citat Indonezijskog pedijatrijskog udruženja (IDAI). Prema IDAI-ju, samo dojenje sve dok je dijete manje od 6 mjeseci može zadovoljiti djetetove dnevne prehrambene potrebe.

Ali ponekad postoje određeni uvjeti koji djetetu otežavaju isključivo dojenje.

Obično je taj uvjet uzrokovan nedovoljnom proizvodnjom majčinog mlijeka, tako da djetetove isključive potrebe za dojenjem nisu zadovoljene.

Pored toga, postoje razna druga medicinska stanja koja ne dopuštaju bebama da dobiju majčino mlijeko.

Ta stanja uključuju galaktozemiju u novorođenčadi, majke na kemoterapiji, kao i uvjete za HIV, tuberkulozu i herpes u majki.

Bebama s galaktosemijom ne preporučuje se dobivanje majčinog mlijeka jer njihova tijela nemaju sposobnost pretvaranja galaktoze u glukozu.

Isto tako za majke koje imaju HIV i podvrgavaju se kemoterapiji zbog raka. Oba ova stanja također ne smiju ni na koji način davati djetetu majčino mlijeko.

U međuvremenu, ako majka ima tuberkulozu i herpes, dojenje se i dalje može obavljati pumpanjem i dojenjem iz bočice.

Međutim, majke ne bi trebale dojiti svoju djecu izravno zbog herpesnih stanja s lezijama na dojkama.

U ovom stanju, obično smijete davati bebama manje od 6 mjeseci, osim majčinog mlijeka.

Uz bilješke, ipak se prvo posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili koji je unos hrane i pića najbolji za djecu mlađu od 6 mjeseci.

Obično će liječnik procijeniti indikaciju za davanje komplementarne hrane prije 6 mjeseci i znakove spremnosti krutina za bebe.

Polazeći sa stranice klinike Mayo, bebe u dobi od 4 do 6 mjeseci mogu se upoznati s komplementarnom hranom s majčinim mlijekom (MPASI) čije su teksture prilagođene čvrstim materijama za bebe od 6 mjeseci.

Kako pripremiti dječju hranu

Ništa manje važno nije napomenuti ni postupak pripreme dječje hrane.

Ovime se želi osigurati da je kvaliteta hrane koja se daje vašem djetetu zaista dobra za zadovoljavanje dnevnih prehrambenih potreba i potporu njihovom rastu i razvoju.

Kako pripremiti dječju hranu

Kada pripremate ili obrađujete hranu za svoje dijete, evo nekoliko savjeta koje možete primijeniti:

  • Obavezno operite ruke sapunom i tekućom vodom prije obrade hrane vašeg mališana.
  • Pribor za kuhanje i jelo za obradu i posluživanje hrane vašeg mališana mora biti čist.
  • Opet operite ruke i dijete prije jela, uključujući nakon odlaska na WC i čišćenja izmeta vašeg mališana.
  • Spremite hranu koja će se davati vašoj bebi u čistu i sigurnu posudu.
  • Izbjegavajte korištenje iste ploče za rezanje za rezanje sirovih i kuhanih sastojaka.

Možete li dodati šećer, sol i micin?

Možda se često osjećate zbunjeno dodavanjem šećera, soli i mikroina dječjoj hrani. Ako vam se daju ovi dodatni okusi, strahuje se da nije vrijeme za bebu.

Međutim, ako vam ne daju ove dodatne okuse, vaša će beba teško jesti zbog nježnog okusa. Važno je znati da davanje šećera, soli za djecu i mikina za bebe zapravo nije problem.

Budući da odrasli poput vas mogu odbiti jesti hranu koja ima blag okus, čak i vaša malena.

Upravo to, IDAI preporučuje da se šećer i sol za bebe manje od 12 mjeseci daju u najmanjoj mogućoj količini. Isto tako s mikinom, ne biste trebali davati previše.


x

Vodič za pripremu, obradu i davanje dječje hrane

Izbor urednika