Što su kalorije i koji su moji dnevni unosi kalorija?

Vjerojatno ste puno čuli o kalorijama, posebno ako ste na programu mršavljenja. Da biste pojednostavili program prehrane, morate ograničiti dnevni unos kalorija. Međutim, što su kalorije i zašto se čini da je to mnogima neprijatelj? Je li istina da su kalorije neprijatelj zdravlja? Da se ne biste zbunili oko kalorija, razmotrite cjelovito objašnjenje u nastavku.

Što su kalorije?

Prema medicinskom rječniku Medilexicon, kalorija je jedinica topline ili energetskog sadržaja. Točnije kalorije su količina energije koju dobivate hranom i pićem ili energija koju sagorijevamo svakodnevnim aktivnostima. Jednostavno rečeno, kalorije su energija koja je tijelu potrebna da bi se moglo kretati i pravilno obavljati svoje funkcije.

Na primjer, jabuka koju pojedete sadrži oko 80 kalorija. Dok 10-minutna šetnja zahtijeva oko 30 kalorija. Koliko kalorija tijelo sagorijeva ovisi o visini, težini, dobi, spolu i razini tjelesne aktivnosti svake osobe.

Postoje dvije vrste kalorija, i to:

Male kalorije (kalorije)
Velike kalorije (kalorije, kcal)

Treba napomenuti, 1 velika kalorija (1Kcal) jednaka je 1.000 malih kalorija.

Kada se gledaju oznake prehrane na ambalaži hrane ili pića, navedene kalorije su velike kalorije, odnosno kilokalorije (Kcal). Dakle, ako na etiketi pakiranja čokolade stoji da ima 250 kalorija, to znači da sadrži 250.000 kalorija.

Jedinstveno, većina ljudi misli da kalorije postoje samo u hrani i pićima, iako sve što sadrži energiju ima kalorija. Čak i ugljen sadrži kalorije, ali ljudi neće dobiti bitne hranjive sastojke iz ugljena, pa nema smisla trošiti ove izvore kalorija.

Izvori kalorija iz hrane i pića

Kalorije su jedna od osnovnih čovjekovih potreba za preživljavanjem i obavljanjem svakodnevnih aktivnosti. Kalorije se mogu dobiti konzumiranjem hrane i pića. Gotovo sve vrste hrane i pića sadrže kalorije. Čajevi koji ne koriste šećer sadrže čak i vrlo malo kalorija.

Kako to? Te kalorije zapravo nisu hranjiva tvar ili hranjiva tvar, već se mogu dobiti iz različitih vrsta hranjivih sastojaka. Kalorije se mogu dobiti iz makro hranjivih sastojaka kao što su bjelančevine, masti i ugljikohidrati. Ove tri hranjive tvari probavit će se u tijelu i kasnije pretvoriti u kalorije. Ako postane kalorija, tada ga vaše tijelo može koristiti kao izvor energije.

Stoga svaka hrana i piće koje sadrže bjelančevine, masti i ugljikohidrate zasigurno sadrži kalorije. Količina kalorija varira. Kalorije iz prirodne hrane poput voća i povrća obično su niže od kalorija u prerađenoj hrani kao što su pakirani čips, krafne i tako dalje.

Kalorije prazne, što su to?

Prazne kalorije vrsta su kalorija koje potječu od krutih masnoća i dodanih šećera u prehrambenim proizvodima. Prazne kalorije imaju vrlo malu hranjivu vrijednost, nemaju značajna dijetalna vlakna, aminokiseline, antioksidante, minerale ili vitamine. Prazne kalorije poboljšavaju okus hrane, ali ako je prekomjerno konzumirate, mogu dovesti do pretilosti.

Pa, ova vrsta praznih kalorija često se smatra neprijateljem zdravlja. Pogotovo za one koji žele smršavjeti ili održavaju idealnu tjelesnu težinu. Osim toga, kalorije su važan unos s kojim se svi moraju svakodnevno susretati.

Hrana u nastavku sadrži puno praznih kalorija:

Čvrste masti i dodani šećeri:

Sladoled
Uštipci
Tijesto
Tijesto
Torta

Čvrsta masnoća:

Pržena
Rebra
Dimljeno meso
Kobasica
Sir
Pizza

Dodan šećer:

Bezalkoholno piće s okusima voća
Izotonično piće
Energetsko piće
Bezalkoholno piće

Koji su moji dnevni unosi kalorija?

Da ne biste doživjeli višak ili manjak kalorija, morate znati kolike su vaše dnevne potrebe za kalorijama. Pa, svačije potrebe za kalorijama variraju, ovisno o nekoliko čimbenika. Stoga ga morate izračunati ispravnom formulom. Ne brinite, kako bi rezultati bili točni, možete izračunati dnevne potrebe za kalorijama u ovom BMR kalkulatoru ili na sljedećoj poveznici: bit.ly/k calculatorBMR.

Nakon što saznate kolike su vam potrebe za kalorijama, morate osmisliti uravnoteženu prehranu i izbornik tjelesnih aktivnosti. Pomoć možete zatražiti od nutricionista iliosobni trenersvoju vježbu za pripremu plana zdravog života. Također se savjetuje da se obratite liječniku ako imate određena zdravstvena stanja kao što su dijabetes, bolesti srca, autoimune bolesti i probavne smetnje.