Sadržaj:
Za većinu Indonežana pijenje čaja nakon jela postalo je uobičajeno. Lagani, ali bogati okus i aroma čaja savršen je za pomoć u čišćenju usta i jezika od ostataka hrane. Međutim, jeste li znali da pijenje čaja nakon jela ima nuspojave?
Nakon jela vaša probava djeluje tako da apsorbira razne hranjive sastojke iz dolazne hrane. Čaj može ometati ovaj proces. Da biste saznali više o nuspojavama pijenja čaja nakon jela, razmotrite sljedeće razloge.
PROČITAJTE I: 5 nuspojava ako popijemo previše čaja
Prednosti i sadržaj čaja
Čaj je piće bogato hranjivim sastojcima koji su dobri za zdravlje. Mnogima je omiljeno piće bogato antioksidansima. Antioksidanti su sposobni regenerirati i popraviti oštećene tjelesne stanice, spriječiti prerano starenje i boriti se protiv slobodnih radikala. Iako ne toliko kao kava, čaj sadrži i kofein koji će vam pomoći da ostanete svježi i budni. Kako biste zagladili probavni sustav, nekoliko vrsta biljnih čajeva poput čaja kamilica a zeleni čaj može biti rješenje.
PROČITAJTE I: 8 zdravstvenih blagodati zelenog čaja
Mnoga su istraživanja pokazala da redovito pijenje čaja može smanjiti rizik od bolesti poput raka, hipertenzije, bolesti jetre, srčanog i moždanog udara. Osim toga, čaj također pomaže u gubitku i kontroli kilograma. Zbog bezbrojnih ponuđenih svojstava, čaj je već stoljećima omiljeno piće ljudi, posebno u Aziji.
Što se događa ako pijete čaj nakon jela
Iako je čaj vrlo koristan za zdravlje, postoje stvari koje treba uzeti u obzir prije nego što popijete čaj. Jedan od njih je kada biste trebali piti čaj. Nedavno je otkriveno da pijenje čaja nakon jela riskira poremećaj probave i apsorpcije hranjivih sastojaka u vašem tijelu.
Studija objavljena u Časopis za nutricionističku biokemiju utvrdio da sadržaj taninskih kiselina i polifenola u čaju može ometati apsorpciju proteina i željeza. Razlog je taj što će taninska i polifenolna kiselina vezati ove dvije hranjive tvari u crijevima.
Kao rezultat, tijelo neće moći apsorbirati i razgraditi te tvari. Zapravo su vam potrebni proteini i željezo za obavljanje različitih tjelesnih funkcija. Njegova primjena uključuje oblikovanje tkiva i tjelesnih stanica, povećanje izdržljivosti, pružanje izvora energije i proizvodnju krvi bogate kisikom.
PROČITAJTE I: Možete li piti lijekove uz čaj?
Slični rezultati istraživanja mogu se vidjeti i u časopisima Kritički osvrti u prehrambenoj znanosti i prehrani. U ovoj je studiji dokazano da ako konzumirate čaj dok jedete ili nakon jela, tanini i polifenoli u vašem čaju odmah će se vezati za proteine i željezo prije nego što ih tijelo apsorbira. Kao rezultat toga, hranjive tvari koje dobivate hranom troše se. Dakle, ljudi kojima nedostaje željeza ili pate od anemije trebali bi izbjegavati piti čaj ni nakon jela ni tijekom jela.
Kada je najbolje popiti čaj?
Ako vam se ne savjetuje da pijete čaj nakon jela, kada je najbolje piti čaj?
Ako nakon jela stvarno želite piti čaj, dajte mu između pola sata i sat vremena. Odaberite vrstu čaja, naime zeleni čaj. Razlog je taj što zeleni čaj može poboljšati probavu i neće previše utjecati na apsorpciju željeza i proteina poput crnog čaja. Također pripazite da nakon jela ne pijete previše čaja. Ograničite na jednu šalicu.
PROČITAJTE I: Jelo voća bolje prije ili nakon jela?
Idealno bi bilo piti čaj otprilike jedan sat prije jela. Čaj možete piti i između obroka. Do tada je vaša probava završila s upijanjem različitih hranjivih sastojaka koje vaše tijelo prima kada jedete. Korisni sadržaj čaja tijelo također lakše probavlja i apsorbira.
Također biste trebali izbjegavati piti čaj prije spavanja. Noću vaš probavni sustav ne radi dobro kao danju. Dakle, tijelo će teže razgraditi šećer i razne važne hranjive sastojke u čaju. Čaj također sadrži kofein koji vas može držati budnima i imati problema sa spavanjem.
x
