Ne jedite brzo

Koji ste tip osobe: jedete li brzo ili polako? Ako ste među onima koji polako jedu, trebali biste biti zahvalni. Čak i ako ste možda posljednja osoba koja je ponekad završila jesti obrok, istraživanja pokazuju da je najbolji način jesti usporavanje hrane, a ne brzo jesti. Brzina kojom jedete može nesvjesno utjecati na vaše zdravlje. Ako jedete prebrzo, postoji rizik od nekoliko poremećaja, bilo probavom ili metabolizmom. Da biste saznali više o utjecaju brzog jedenja, razmotrite sljedeće informacije.

Opasnosti prehrane

Trebat će vam oko 20 minuta da završite težak obrok, poput ručka ili večere. Ako obično možete dovršiti tanjur s hranom za 10 minuta ili manje, onda jedete prebrzo. To je opasnost ako se naviknete na brzo jesti.

1. Gušenje

Kada brzo jedete, riskirate da se zagušite jer hrana nije u potpunosti prežvakana. Iako je gušenje prilično česta pojava, najbolje je ne podcjenjivati ​​ovaj slučaj. Kad vam hrana zaglavi u jednjaku, dišni put vam se začepi i ne možete disati. Ako se ne rukuje pravilno, može dovesti do smrti. Možda su vas od djetinjstva roditelji upozoravali na opasnosti brze prehrane, pa biste trebali poslušati klasične savjete ovog jednog roditelja.

2. Probava previše djeluje

Gotovo isti kao i slučaj gušenja, ako brzo jedete, hrana se obično ne drobi dok ne postane glatka u ustima. Progutat ćete i hranu koja je još uvijek tvrda. Kao rezultat toga, vaša crijeva moraju još više raditi na usitnjavanju i probavljanju hrane. Ako probava previše radi, crijeva se teško čiste i obnavljaju stanice koje pomažu apsorpciji hranjivih sastojaka u tijelu. Stoga je vjerojatno da se tijelo ne probavlja i ne apsorbira do maksimuma, ostavljajući za sobom tvari i toksine.

3. Jedite previše

Vaše tijelo zapravo ima vlastiti sustav podsjećanja da ste imali dovoljno za jesti. Živčani sustav i hormoni koji djeluju u vašem probavnom traktu poslat će mozgu signale da ste siti. Međutim, ako jedete brzo, vaš mozak nije imao vremena primiti upozorenje iz probavnog trakta da ste siti. Kao rezultat toga, iako ste pojeli dovoljno, još se nećete osjećati sitima. To je ono zbog čega jedete previše. Od većine jesti želudac će se osjećati loše ili će vam pozliti. Uz to se brže debljate.

4. Povećajte razinu kalorija

Studija objavljena u časopisu The Journal of American Dietetic Association otkrila je da oni koji jedu brzo imaju tendenciju da troše više kalorija od onih koji jedu polako. U studiji su oni koji su jeli brzo također izvijestili da njihova razina zadovoljstva nije bila tako visoka kao kad su pokušavali jesti polako. Dakle, oni koji želite smanjiti razinu kalorija ili izgubiti kilograme trebali biste početi jesti sporije nego inače.

Savjeti za izbjegavanje brzog jedenja

Neki su ljudi navikli jesti brzo. Dakle, promjena ove navike nije laka. Čak i ako je teško, svejedno morate početi trenirati kako jesti sporije kako biste izbjegli razne opasnosti od prebrze prehrane. Slijedite ove savjete kako biste s lakoćom mogli vježbati polako jesti.

• Ako u usta obično stavljate veliku žlicu hrane, smanjite količinu hrane u žlici za pola.
• Nakon što ste hranu ulovili u usta, žlice, vilice i noževe vratite na stol. Pazite da dok žvačete, ne držite žlicu za pripremu sljedećeg zalogaja.
• Žvakajte hranu dok se potpuno ne pomiješa, obično biste trebali žvakati 5 do 10 puta za meku hranu i 20 do 30 puta za čvrstu i tvrdu hranu.
• Ako ste ga žvakali dok se ne zgnječi, gutajte hranu dok ne ponestane i nemojte je više hraniti dok ostatak hrane u ustima nije progutan.
• Nakon što progutate svu preostalu hranu u ustima, možete pripremiti sljedeći zalogaj na žlici ili vilici za večeru.