Sadržaj:
- Kako nastaje tjelesna masnoća?
- Ugljikohidrati se pretvaraju u tjelesnu masnoću
- Proteini se pretvaraju u tjelesnu masnoću
- Skupljanje masnih kiselina u trigliceride, poznate i kao tjelesne masti
Često možete čuti ove izjave i na kraju ograničiti izvore masti. Iako ste znali da masnoća zapravo nije loša poput onoga što mislite? Nisu sve masti loše, ovisno o vrsti i količini pojedenoj. Međutim, je li istina da vas samo masna hrana deblja? Što je s hranom koja sadrži ugljikohidrate i bjelančevine? Oslobađa li vas puno ove hrane od pretilosti i nakupljenih masnoća?
Kako nastaje tjelesna masnoća?
Da, zapravo nije samo masnoća jedini razlog zašto imate puno masnih nabora u tijelu. Masnoća nije loša, masnoća je ista kao i ostale makrohranjive tvari koje su također potrebne u tijelu. Zapravo, masnoća je potrebna u prosjeku 20 do 25 posto ukupnih kalorija pojedenih u jednom danu. Zapravo, još uvijek postoji veća potreba za mastima u odnosu na proteine koji su samo 10 do 20 posto ukupnih kalorija. Pa, što masnoću čini "glavnim osumnjičenim" za pretilost?
Masnoća u tijelu je mast u obliku triglicerida, što je rezultat metabolizma masti iz različitih, ne samo masnih izvora hrane, već i izvori bjelančevina i ugljikohidrata mogu tvoriti trigliceride. Hranu koja sadrži masnoće tijelo će očito metabolizirati u masne kiseline. Kada se nakupi previše masnih kiselina, tijelo će ih pohraniti u trigliceride ili masnoću u tijelu. A što je s ugljikohidratima i proteinima? Sva hrana koju prejedete zapravo može uzrokovati dodatne nabore masti u tijelu, zato nemojte samo izbjegavati i ograničavati masnu hranu.
PROČITAJTE I: Autistična djeca imaju nisku razinu dobre masti
Ugljikohidrati se pretvaraju u tjelesnu masnoću
Izvore ugljikohidrata kao što su riža, kruh ili rezanci, tijelo će metabolizirati i razgraditi u glukozu ili šećer u krvi. Zatim, postoji hormon inzulin koji regulira razinu šećera u krvi, tako da one nisu pretjerane. Ako su tjelesne stanice dobile šećer iz krvotoka kako bi ga pretvorile u energiju, inzulinski hormon pretvorit će preostali šećer u krvi u glikogen ili šećer u mišićima i masnim kiselinama. Te masne kiseline skupit će se s masnim kiselinama koje nastaju u prethodnom metabolizmu masti. Stoga će jedenje prekomjerne hrane s ugljikohidratima također povećati trigliceride, poznate i kao tjelesne masnoće.
PROČITAJTE I: 7 visoko masnih namirnica korisnih za zdravlje
Proteini se pretvaraju u tjelesnu masnoću
U tijelu bjelančevine imaju glavnu funkciju stvaranja tkiva i povećanja mišićne mase. Proteini koji uđu u tijelo probavit će se i razgraditi na aminokiseline. Upravo te aminokiseline pomažu tijelu da normalno obavlja svoje funkcije. Ali kada jedete previše proteina i ništa ih ne čini korisnima - poput izgradnje mišića tijekom vježbanja i tjelesne aktivnosti - proteini se također pohranjuju.
Višak proteina može se pretvoriti u šećer ili glukozu u krvi i spojit će se s glukozom koja je posljedica razgradnje ugljikohidrata. Dakle, glukoza u krvi bit će veća, pa će hormon inzulin pretvoriti glukozu u masne kiseline. I opet, sve više i više masnih kiselina, ne samo masnih kiselina koje proizlaze iz razgradnje masti i ugljikohidrata, već i bjelančevina.
TAKOĐER PROČITAJTE: Biljne masti nisu uvijek zdravije od životinjskih masti
Skupljanje masnih kiselina u trigliceride, poznate i kao tjelesne masti
Nakupljene masne kiseline pretvorit će se u tjelesnu masnoću ili poznate i kao trigliceridi. Stoga razina triglicerida ne smije biti previsoka jer će štetiti zdravlju. Tijelo sav višak masnih kiselina pohranjuje u masne stanice poznate kao masne stanice. Te se stanice okupljaju kako bi stvorile mrežu koja je također poznata i kao masno tkivo.
Masno tkivo je raspršeno u raznim dijelovima tijela, poput ispod površine kože i između organa. Mjesto masnog tkiva također ovisi o nekoliko čimbenika, od kojih je jedan spol. Muškarci imaju tendenciju da imaju masno tkivo u trbuhu i struku. Dok žene imaju više masnog tkiva u području bokova i struka.
Masne stanice koje se previše nakupljaju oko tjelesnih organa vrlo su opasne po zdravlje jer mogu inhibirati cirkulaciju krvi koja tada uzrokuje razne degenerativne bolesti. Visoki trigliceridi, poput više od 100 mg / dl, vrlo su opasni i mogu izazvati akutnu upalu gušterače. Način da smanjite razinu triglicerida ili tjelesne masnoće jest zdrav način života, jesti dobru hranu, ne prejedati se i redovito vježbati.
PROČITAJTE I: Mršava masnoća: kada tanke osobe zapravo imaju puno masnoće
x
