Sadržaj:
Piletina je prilog koji se najviše konzumira. U svakom slučaju, piletina je uvijek uključena u ponuđeni ugostiteljski meni. Osim što je jeftinije od ostalih vrsta mesa, piletina je i dovoljno velika da se može jesti u jednom obroku. Zbog toga mnogi ljudi odaberu piletinu za svoj dnevni jelovnik, iako se način obrade razlikuje svaki dan. Međutim, je li zapravo zdravo jesti piletinu svaki dan?
Prednosti jedenja piletine
Piletina je dobar izvor masti za tijelo. Iako sadrži zasićene masnoće, količina je manja od crvenog mesa poput govedine ili ovčetine. Jedeći piletinu kao zamjenu za drugo meso, smanjujete rizik od razvoja bolesti srca smanjenjem razine lošeg kolesterola.
Uz to, piletina je izvor hrane koja je bogata aminokiselinama. Aminokiseline ili proteini su građevni blokovi tijela za izgradnju mišića. Proteini u piletini također funkcioniraju za razne druge kemijske procese, poput razgradnje toksina.
Jedenje piletine također može smanjiti rizik od razvoja raka. Razlog je taj što je piletina dobar izvor selena. Selen je antioksidans koji također utječe na performanse vitamina C i E u borbi protiv slobodnih radikala koji su jedan od uzroka raka.
I ne samo to, piletina također sadrži B6 koji pomaže u metabolizmu proteina i ugljikohidrata. Bez vitamina B6 imunološki sustav, metabolizam i središnji živčani sustav neće ispravno funkcionirati. Zapravo, jedenje piletine također pomaže u održavanju zdravih tjelesnih stanica i smanjuje kolesterol. To je zato što piletina sadrži vitamin B3 ili niacin koji je prilično visok.
Je li zdravo jesti piletinu svaki dan?
S obzirom na to da samo jedenje piletine nudi razne zdravstvene dobrobiti, je li zdravo jesti piletinu svaki dan? Odgovor ovisi. Ovisi o vrsti piletine, načinu kuhanja i dijelovima koje jedete.
Piletina će biti dobar izvor prehrane sve dok obratite pažnju na ova tri čimbenika. Prvo na što morate obratiti pažnju je vrsta piletine. Domaće piliće obično podvrgavaju procesu ubrizgavanja hormona i antibiotika kako bi bile zdrave i umjetno odrasle. Nažalost, ako jedete previše piletine koja je ubrizgana s hormonima, to može poremetiti zdravlje reproduktivnog sustava. Razlog je taj što injektirani hormoni u obliku steroida, estrogena, progesterona i testosterona često nisu u skladu s pravilima. Ako jedete previše, možete pokvariti prirodne hormone u tijelu i povećati rizik od raznih bolesti.
U međuvremenu, domaće piliće obično se slobodno puštaju bez ubrizgavanja. Međutim, za razliku od domaćih pilića koji se jasno hrane, pilići s slobodnog uzgoja mogu jesti sve što nađu na ulici. Tako da i ovo može biti prijetnja vašem zdravlju. Najbolje je jesti organsku piletinu i probiotičku piletinu jer se vrsta hrane i mjesto u kojem žive dobro održavaju, što ove dvije kokoši čini zdravijima.
Osim vrste piletine, još jedna stvar koju treba napomenuti je kako je kuhati. Piletina koja se kuha prženjem i jede svaki dan sigurno nije dobra za tijelo. To povećava razinu loših masnoća i kolesterola u tijelu što povećava rizik od srčanih bolesti. Sigurnije će biti ako ga jedete na pari, uzavrelo ili pečete na roštilju.
Konačno, dio piletine koji se konzumira također određuje je li zdravo jesti piletinu svaki dan. Pileća prsa zdrav su dio ako ne jedete kožu i masne dijelove. Odvojite kožu ako je piletina vaš obvezni dnevni jelovnik jer ovaj dio sadrži vrlo visoke masnoće.
Ipak, najbolje je priloge prilagoditi drugim vrstama hrane. Ne jedite isto svaki dan. Razlog je taj što će svakodnevno jesti istu hranu tijelo dobiti iste hranjive sastojke. U međuvremenu, tijelu su potrebne druge hranjive tvari, osim onih sadržanih u piletini, kako bi moglo pravilno obavljati tjelesne funkcije, na primjer od riba s visokim udjelom omega-3 i vitamina B12.
Zapamtite da sve ekstravagantno, čak i zdravo, nije dobro. Dakle, jedite piletinu umjereno, nema potrebe svaki dan.
x
