Sadržaj:
- Zašto je tjestenina od pšenice dobra za prehranu?
- Savjeti za kuhanje i preradu pšenične tjestenine
- 1. Dodaj preljevi povrće
- 2. Koristite niskokalorični umak
- 3. Obratite pažnju na porciju posluživanja
- 4. Tjestenini dodajte proteine
Pšenična tjestenina hrana je koja se pravi od cjelovitih žitarica i dobra je za prehrambeni unos. Tjestenina od cjelovite pšenice ima dovoljno vlakana, tako da ćete se, ako malo pojedete, osjećati sitima. Ali, ako pogrešan jelovnik ili recept mogu uništiti dijetni program koji vodite.
Zašto je tjestenina od pšenice dobra za prehranu?
Zapravo, tjestenina od cjelovite pšenice nije najbolja hrana za dobivanje minimalnih kalorija. Ali to ne znači da tjesteninu od cjelovite pšenice ne možete koristiti za svakodnevni prehrambeni meni. Tjestenina izrađena od pšenice obično sadrži složene ugljikohidrate, vlakna i druge hranjive sastojke.
Zbog sadržaja vlakana, tjestenina od cjelovite pšenice dulje će vas siti. To je uzrokovano sadržajem vlakana u tjestenini od pšenice koja se probavom polako probavlja. Osim što je dobra za potporu programima mršavljenja, ova tjestenina na bazi pšenice također može uravnotežiti razinu kolesterola u tijelu i može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i određenih karcinoma.
Savjeti za kuhanje i preradu pšenične tjestenine
Kada koristite tjesteninu od pšenice kao sastojak dijetnog jelovnika, morate obratiti pažnju na sastojke, preljevi, i razne vrste drugih smjesa u kuhanju. Da biste maksimalizirali svoj prehrambeni meni, razmotrite 4 pravila za preradu pšenične tjestenine u nastavku:
1. Dodaj preljevi povrće
Sadržaj vlakana u pšenici u prerađenoj tjestenini može vam pomoći u kontroli prejedanja. Ali ne zaboravite dati malo prehrane i prehrane svom izborniku tjestenine.
Možete dodati brokulu, gljive, mrkvu ili duguljasti grah koji se kuha na pari i dodaje u pastu. Što više raznolikosti dodate, nadamo se da će to biti apetitnije. Tada će jelovnik s tjesteninom s povrtarskim preljevima biti zadovoljniji i zasitniji.
2. Koristite niskokalorični umak
Nedovršeno je jesti tjesteninu bez upotrebe umaka. Također morate obratiti pažnju prilikom obrade umaka za tjesteninu kako ne bi sadržavali višak masnoće i kalorija. Pokušajte upotrijebiti rajčice, maslinovo ulje, češnjak i listove bosiljka koji se pirjaju zajedno. Ako želite koristiti kečap, upotrijebite umak s malo kalorija, umjesto maslaca ili kreme za jelo.
3. Obratite pažnju na porciju posluživanja
Kada jedu tjesteninu, mnogi ljudi ne mogu kontrolirati svoje kalorije i pojesti što više tjestenine. Važno je zapamtiti da će se tjestenina od cjelovite pšenice osjećati punije od uobičajene tjestenine.
Jedući manje porcije, možete zadržati nizak unos kalorija. Dobro pravilo za mjerenje ukupnog unosa kalorija korištenjem tjestenine od cjelovite pšenice je podudaranje šake u ruci.
4. Tjestenini dodajte proteine
Jedna od strategija za održavanje uravnotežene tjelesne težine je stvaranje malih porcija, ali želudac može biti pun. Možete jesti hranu napravljenu od proteina. Zašto proteini? Kad pojedete više proteina, vaše tijelo oslobađa hormone zbog kojih se osjećate sito, a manja je vjerojatnost da ćete se prejesti. Najbolji izvori proteina za mršavljenje su pileća prsa bez kože, mahunarke, soja i ostali plodovi mora.
x
