Sadržaj:
- Hranjivi sadržaj lista Perilla
- Blagodati lišća perile za zdravlje
- 1. Ublažava alergijske reakcije
- 2. Spriječiti i inhibirati razvoj raka
- 3. Liječenje autoimunih bolesti
- 4. Ublažite stres
Listovi perile često se koriste kao ukrasiti (ukrasite) sushi ili pripremljeni u korejskoj hrani poput kimchija. Ali ne samo da su lijepi kao ukras, listovi perile imaju zdravstvene prednosti ako se konzumiraju na pravi način. Bilo što?
Hranjivi sadržaj lista Perilla
Perilla je list koji se često koristi kao sastojak ljekovitog bilja. Osim toga, listovi perile korisni su i kao mješavina za kušanje jela. Ova biljka poznata je i kao biljka bosiljka iz Kine.
Listovi perile sadrže zdrave hranjive sastojke. U 100 grama lišća perile nalazi se 37 kalorija, 1 gram masti, 7 grama ugljikohidrata, 7 grama vlakana, vitamin C i mineral kalcij.
Blagodati lišća perile za zdravlje
1. Ublažava alergijske reakcije
Listovi perile sadrže aktivni spoj nazvan rosmarinska kiselina. Prema riječima dr. Steven Bratman, autor knjigeCollinsov vodič za alternativno zdravljeRosmarinska kiselina je protuupalno sredstvo koje može smanjiti simptome alergije.
Listovi perile mogu pomoći u ublažavanju nekoliko alergijskih stanja poput kroničnih, sezonskih, alergijskih reakcija na hranu (ribu i kikiriki) i alergija na ubod pčela.
Studija iz časopisa Experimental Biology and Medicine iz 2011. godine otkrila je kako blagodati ekstrakta lista perila mogu smanjiti simptome alergije poput prehlade i crvenih, suznih očiju. Međutim, ispitivanje studije još uvijek je bilo ograničeno na miševe.
2. Spriječiti i inhibirati razvoj raka
Prema studiji iz 2012. objavljenoj u International Journal of Nanomedicine, perilil alkohol u listovima perile koristan je za liječenje raka.
Smatra se da perilil alkohol inhibira razvoj tumora kod raka kože. Uz to, ova tvar također može povećati šanse za preživljavanje kod pokusnih životinja s rakom i do 80 posto.
3. Liječenje autoimunih bolesti
Istraživači s Medicinskog centra Sveučilišta Maryland proveli su istraživanje na pokusnim životinjama klasificirajući lišće perile kao izvor hrane s visokim udjelom omega-3 kiselina. Omega-3 dugo su povezani s upravljanjem simptomima autoimunih bolesti poput reumatoidnog artritisa, lupusa i astme.
Kod astme, medicinski tretman pokazao je bolje rezultate u pratnji konzumacije dodataka ulju od sjemenki perile.
Ulje sjemenki Perilla također može blokirati prijenos bijelih krvnih stanica u pluća i pomoći u prevenciji anafilaksije (teških alergijskih reakcija).
Međutim, istraživanja koristi od lišća perile za autoimune bolesti i astmu kod ljudi još uvijek trebaju daljnja istraživanja.
4. Ublažite stres
U tradicionalnoj kineskoj medicini listovi perile koriste se za ublažavanje simptoma stresa koji mogu dovesti u opasnost depresiju. To je pojačano istraživanjem Journal of Molecules iz 2018. godine koje je testiralo blagodati ekstrakta lišća perile kod anksioznih miševa.
Rezultati su otkrili da fenolni spojevi u lišću perile mogu izazvati antidepresivne učinke kod miševa. Ti spojevi također mogu inhibirati poremećaje emocionalne obrade nastale stresom u mozgu štakora.
Ne zaboravite se prije nego što upotrijebite lišće perile posavjetovati se s liječnikom kako biste iskoristili razne zdravstvene prednosti.
