Većina jedenja krumpira može biti opasna za trudnoću & bull; zdravo zdravo

Jedna od zdravstvenih komplikacija koja se može javiti tijekom trudnoće je gestacijski dijabetes. Gestacijski dijabetes ne utječe samo na zdravlje tijekom trudnoće, već se ovo stanje može nastaviti javljati iako majka više ne doživljava trudnoću i utjecat će na razvoj fetusa.

Najmanje 7% trudnoća ima komplikacije u obliku gestacijskog dijabetesa. Prema časopisu Diabetes Journal, gestacijski dijabetes svake godine pogađa 200 tisuća trudnica. Gestacijski dijabetes stanje je u kojem razina šećera u krvi tijekom trudnoće prelazi normalu, a inzulin to ne može podnijeti. Do sada nema jasnog objašnjenja u vezi s uzrocima povećane razine šećera u krvi kod gestacijskog dijabetesa s kojima se suočavaju trudnice, ali stručnjaci misle da to uzrokuje način života i prehrane koje majka primjenjuje. To je dokazano u nedavnom istraživanju koje je reklo da konzumiranje previše krumpira prije zatrudnjenja može uzrokovati gestacijski dijabetes kod majke. Zašto se to događa?

Ako jedete puno krumpira prije trudnoće, postoji rizik od pokretanja gestacijskog dijabetesa

Ovu su izjavu dali istraživači koji su ispitivali prehranu trudnica u Sjedinjenim Državama, u kojoj je sudjelovalo 21.993 trudnice koje su izjavile da vole i gotovo u potpunosti jedu krumpir otkad su zatrudnjele. Ovo istraživanje provedeno je od 1991. do 2001. Tijekom 10 godina istraživanja stručnjaci su promatrali majčinu prehranu dajući svake dvije godine upitnik u obliku bilješki o njihovoj prehrani. Za obrazac potrošnje krumpira, istraživači su zabilježili koliko su krumpira pojeli u jednom obroku, kako su ih kuhali i posluživali i koliko često su jeli krumpir u jednom danu.

Tada su rezultati pokazali da se od 21.993 trudnice dogodilo 845 slučajeva gestacijskog dijabetesa. Istraživači su zaključili da su slučajevi gestacijskog dijabetesa bili samo 5,5%. U međuvremenu, majke koje konzumiraju više od 5 porcija krumpira u jednom tjednu imaju 1,5 puta veći rizik od razvoja gestacijskog dijabetesa. Skupina koja je konzumirala krumpir čak 1 do 4 porcije tjedno imala je šanse za razvoj gestacijskog dijabetesa 1,2 do 1,27 puta. Uz to, na kraju studije, istraživači su izjavili da zamjena 2 obroka krumpira pšenicom ili raznim drugim vrstama povrća u jednom tjednu može smanjiti rizik od gestacijskog dijabetesa za 9 do 12 posto.

Mogu li trudnice jesti krumpir?

Krumpir je jedna od najčešće konzumiranih sorti na svijetu, osim riže i pšenice. Iako je krumpir bogat vitaminom C, kalijem, vlaknima i nekoliko fitokemikalija, također sadrži puno šećera i glikemijskog indeksa, što može dovesti do brzog porasta šećera u krvi.

Jedenje previše krumpira, poput pomfrita, primjer je loše prehrane. Krumpir sadrži dovoljno visoku količinu šećera i glikemijski indeks, tako da se ulaskom u tijelo razgrađuje i postaje šećer u krvi. Glikemijski indeks mjera je koliko brzo tijelo koje sadrži ugljikohidrate tijelo pretvara u šećer u krvi. Što je glikemijski indeks veći, to će hrana za trenutak lakše povećati šećer u krvi. Stoga krumpir može brzo povećati razinu šećera u krvi nakon obroka.

Osim toga, pretjerana konzumacija krumpira može uzrokovati oksidativni stres u tijelu. Oksidativni stres stanje je u kojem tijelo proizvodi slobodne radikale zbog oštećenih tjelesnih funkcija. Tada ovo stanje dovodi do toga da beta stanice gušterače, koje bi trebale proizvoditi inzulin za regulaciju količine šećera u krvi, postanu oštećene i ne izvršavaju pravilno svoju funkciju. Kada inzulin koji proizvode beta stanice gušterače nije dovoljan za regulaciju šećera u krvi koji je vrlo visok, tijelo će doživjeti hiperglikemiju. Hiperglikemija koja se javlja tijekom trudnoće rezultira gestacijskim dijabetesom.

Kako spriječiti gestacijski dijabetes tijekom trudnoće?

Način života i prehrana prije trudnoće uvelike će utjecati na situaciju tijekom trudnoće. Stoga, evo nekoliko načina koji se mogu primijeniti za sprečavanje gestacijskog dijabetesa:

Jesti zdravu hranu i piće

Odaberite hranu koja sadrži malo šećera i puno vlakana. Osim toga, ograničite hranu bogatu masnoćama i kalorijama, što može povećati tjelesnu težinu i razinu masti u tijelu. Proširite da konzumirate voće, povrće i pšenicu.

Ostanite aktivni

Vježbanje prije i tijekom trudnoće može spriječiti pojavu gestacijskog dijabetesa. Barem 30 minuta vježbanja dnevno, poput hodanja, vožnje biciklom i plivanja.