Sadržaj:
Kao dijete često vam roditelji mogu savjetovati da pijete mlijeko prije spavanja kako biste brzo postali visoki. Zapravo, mlijeko je dobar izvor kalcija za rast kostiju. Ali, zašto bi se to trebalo piti prije spavanja? Očito je da ovo ima neke veze s rastom ljudskih kostiju noću.
Rast kostiju događa se noću
Duboko istraživanje Časopis za dječju ortopediju dokazati da će kosti noću doživjeti rast. Studija je odgovorila na "savjet" roditelja koji često tvrde da kada djeca preko noći narastu, roditelji obično kažu svojoj djeci da piju mlijeko prije spavanja.
U studiji su istraživači postavili senzore na kosti nogu janjadi kako bi nadzirali rast kostiju kod životinja. Devedeset posto rasta kostiju događa se kada životinja spava ili se odmara. Istraživači su primijetili obrazac rasta kostiju koji je stvarno narastao samo kad je janje ležalo ili se odmaralo. U međuvremenu, kad janje stoji ili se kreće, rast kostiju se ne povećava.
To je zato što se hrskavica između kostiju sabija kad stojite, sjedite ili radite druge aktivnosti koje se rade tijekom dana. Na kraju to može spriječiti optimalan rast kostiju. Kada ležite ili spavate, hrskavica je rastegnuta i nije stisnuta, što olakšava produljenje kostiju. Ovo istraživanje također pokazuje da rast nije nešto što je održivo. Ovaj nalet rasta moguć je u svakodnevnom životu janjadi, kao i ljudi.
Međutim, na brzinu rasta kostiju utječe i prehrambeni unos vaše svakodnevne prehrane.
Koja hrana pomaže rastu kostiju?
Mlijeko je izvor proteina i kalcija koji mogu pomoći u rastu kostiju. No, osim mlijeka, postoji još nekoliko namirnica koje su također korisne za rast kostiju, uključujući:
Zeleno povrće
Postoji nekoliko zelenih povrća koje sadrže kalcij potreban kostima, poput brokule i bokčoja. Osim što sadrži kalcij, zeleno povrće sadrži i vitamin K, koji igra ulogu u regulaciji kalcija i stvaranju kostiju. Međutim, nije sve zeleno lisnato povrće dobro za rast kostiju. Poput špinata, iako sadrži kalcij, sadrži i oksalnu kiselinu koja može inhibirati apsorpciju kalcija. Najbolje je izbjegavati istovremeno jesti kalcij i špinat.
Voće
Nekoliko vrsta voća može pomoći u rastu i razvoju kostiju. Papaja, naranče, ananas i jagode sadrže vitamin C. Ovaj vitamin C funkcionira u sintezi kolagena, glavnog proteina u kostima.
crveno meso
Crveno meso sadrži fosfor i magnezij koji su potrebni kostima. Više od polovice koštane mase tvori mineral fosfor. Nedostatak fosfora može ometati mineralizaciju kostiju. Uz to, mineral magnezij potreban je i za stvaranje kostiju. Magnezij može povećati čvrstoću kostiju i igra ulogu u metabolizmu mnogih minerala. Ostali izvori hrane koji sadrže fosfor su plodovi mora, orašasti plodovi, krumpir i pšenica. Dok su izvori hrane koji sadrže magnezij pšenica, orašasti plodovi, poput badema i indijskih oraščića.
