Dijetalni vodič za multiplu sklerozu

Vrlo je važno jesti zdravu i hranjivu hranu za kontrolu simptoma multiple skleroze (MS). Multipla skleroza je autoimuna bolest koja napada središnji živčani sustav uzrokujući simptome kao što su kronični umor, problemi s ravnotežom, trnci ili utrnulost i drugi simptomi. Pa, koja je hrana za multiplu sklerozu dobra i suzdržava se od konzumacije? Cijelu recenziju pogledajte u nastavku.

Postoji li posebna vrsta prehrane za ljude s multiplom sklerozom?

Prema Nacionalnom društvu za multiplu sklerozu (NMSS), zasad nema čvrstih dokaza da određena prehrana može pomoći u prevenciji, liječenju ili izlječenju multiple skleroze. Razlog je taj što se simptomi multiple skleroze mogu pojaviti u bilo kojem trenutku pa je teško znati koja je ispravna prehrana.

Čak se navodi da su neke posebne dijete štetne za oboljele od multiple skleroze jer sadrže previše vitamina koji su otrovni za oboljele.

Općenito, preporučena hrana za multiplu sklerozu je hrana uravnotežena, siromašna mastima i bogata vlaknima. Te su vrste hrane uglavnom jednake onima koje se preporučuju normalnim ljudima. Dakle, u osnovi ne postoje značajne razlike između vrsta hrane za multiplu sklerozu kod drugih normalnih ljudi.

Multipla skleroza je bolest koja može izazvati upalu. Zbog toga vam se savjetuje da izbjegavate hranu koja može uzrokovati alergije ili upale, sprječavajući tako pogoršanje simptoma multiple skleroze. Stoga ste oni koji bolujete od multiple skleroze dužni održavati najbolju moguću prehranu kako se simptomi koje osjećate ne bi pogoršavali.

Preporučuje se hrana za multiplu sklerozu

Da bismo smanjili mogućnost ponovnog pojave simptoma, evo dobre hrane za multiplu sklerozu:

1. Izvori hrane vitamina D.

Ne samo da povećava snagu kostiju, vitamin D ima važan učinak koji pomaže u regulaciji rasta i razvoja stanica. Ovo je vrlo korisno za održavanje imuniteta kod osoba s multiplom sklerozom.

Studija dokazuje da vitamin D može pojačati učinakinterferon beta zbog čega se povećava broj antitijela u osoba s multiplom sklerozom. Zbog toga možete jesti raznoliku hranu bogatu vitaminom D, poput lososa, tune, sardina, skuše, ulja jetre bakalara, mlijeka i drugih.

Međutim, i dalje biste trebali konzumirati vitamin D u normalnim količinama, naime 15 mikrograma dnevno (600 IU) u dobi od 1 do 64 godine i 20 mikrograma dnevno (800 IU) za starije od 64 godine.

2. Biotin

Biotin je vitamin koji pripada skupini vitamina B kompleksa. Ponekad se biotin naziva i vitaminom H ili B7. Ovaj biotin možete pronaći u raznim vrstama hrane, poput jaja, kvasca, jetre i bubrega.

Nedavna istraživanja pokazala su da je davanje visokih doza dodataka biotinu korisno za neke ljude s multiplom sklerozom. Međutim, i dalje su potrebna daljnja istraživanja kako bi se potvrdile njegove koristi za ljude s multiplom sklerozom.

3. Probiotici

Prema studiji objavljenoj u časopisu Nature Communications, prisutnost dobrih bakterija ili probiotika u crijevima može ojačati otpor tijela na oboljele od multiple skleroze. Razlog je taj što probiotici mogu pomoći u optimizaciji korisnih bakterija u crijevima, tako da se imunološki sustav pacijenta povećava.

Probiotičke bakterije dostupne su u suplementima i u raznoj fermentiranoj hrani, poput jogurta, kefira, kimchija i fermentiranih čajeva.

4. Prebiotici

Osim što ćete crijeva napuniti dobrim bakterijama, trebali biste im davati i hranu poznatu kao prebiotici. Pa, hrana koja sadrži dobru razinu prebiotika uključuje češnjak, poriluk, ljutiku i šparoge.

Ovaj prebiotik ne samo da hrani dobre bakterije u crijevima, već i zadovoljava vaše potrebe za vlaknima. Ispunite svoje potrebe za prebiotikom konzumirajući 5 do 7 grama hrane bogate vlaknima dnevno.

5. Vlakna

Vlakna se lako mogu naći u voću, povrću, orašastim plodovima i sjemenkama. Ova hrana bogata vlaknima može pomoći poboljšati zdravlje oboljelih od multiple skleroze hranjenjem probiotika u crijevima. Osim toga, hrana bogata vlaknima također može poboljšati probavni sustav i održati srce zdravim.

6. Polinezasićene masne kiseline

Poznato je da polinezasićene masne kiseline (PUFA) u hrani pomažu u kontroli upala u tijelu. PUFA su korisni za poboljšanje različitih tjelesnih funkcija, od sposobnosti razmišljanja do zdravlja srca, posebno kod osoba s multiplom sklerozom.

Nekoliko je studija pokazalo da prehrana s malo zasićenih masnoća nadopunjena omega-3 masnim kiselinama može koristiti ljudima s multiplom sklerozom inhibiranjem upalnog odgovora. Kao rezultat toga, simptome multiple skleroze postaje lakše kontrolirati.

Dobri izvori masti koje konzumiraju ljudi s multiplom sklerozom uključuju losos, tunjevinu, skušu i nekoliko biljnih ulja kao što su maslinovo ulje, ulje kalone, sojino ulje i laneno ulje.

Hrana koju moraju izbjegavati oboljeli od multiple skleroze

Postoji nekoliko vrsta hrane za koje se bojite da mogu pogoršati simptome multiple skleroze od kojih patite. Slijede namirnice koje biste trebali ograničiti ili izbjegavati:

1. Zasićene masti i prerađena hrana

Budući da se potičete na održavanje zdravog probavnog sustava, važno je izbjegavati raznu hranu štetnu za probavu. Jer, ovo je korisno za održavanje rasta probiotika u crijevima kako bi i dalje bio optimalan kako bi se spriječila upala.

Oboljelima od multiple skleroze savjetuje se da izbjegavaju raznoliku prerađenu hranu, posebno onu koja sadrži visoku razinu zasićenih masti i hidrogeniziranih ulja. Ograničite dnevni unos zasićenih masnoća na 15 grama dnevno kako biste održali svoje zdravlje.

2. Hrana bogata solju

Istraživanje je pokazalo da se simptomi multiple skleroze lakše ponavljaju kada osoba jede prehranu s visokim udjelom natrija. Prevelik unos natrija može povećati rizik od nastanka čireva, kao i od novih upala u tijelu.

Uz ograničavanje hrane s visokim udjelom soli, oboljelima od multiple skleroze također se savjetuje da izbjegavaju slatka pića, crveno meso, prženu hranu i hranu s malo vlakana.