Sadržaj:
- Je li istina da kisela hrana može uzrokovati rak?
- Koju bi hranu oboljeli od raka trebali izbjegavati?
Poput kisele hrane? Ne sluteći, hrana koju jedemo često sadrži kiseline. Kisela hrana nema uvijek kiselkast okus, ali ima nizak pH. Na primjer, šećer, bezalkoholna pića, prerađeno meso, riba i mnogi drugi. Jesu li ove kisele namirnice opasne? Bilo je mnogo studija koje otkrivaju da su kiseline povezane s rakom. Ali, može li kisela hrana uzrokovati rak?
Je li istina da kisela hrana može uzrokovati rak?
Mnoga su istraživanja pokazala da se rak može lako razviti u kiselom okruženju, a manje u normalnom ili alkalnom okruženju. Uz to, karcinom ne može uzrokovati samo kiselo okruženje, već karcinom sam stvara kiselo okruženje. Da, stanice raka mogu pH vašeg tijela učiniti kiselijim. To je zato što stanice raka proizvode mliječnu kiselinu. Dakle, ako imate rak, ph vašeg tijela je nizak i vaše tijelo postaje previše kiselo.
Kiselo okruženje u tijelu može biti dobro mjesto za razmnožavanje stanica karcinoma. Ali, može li kisela hrana utjecati na ph vašeg tijela? Kisela hrana koja ulazi u vaše tijelo ne može odmah pretvoriti ph vašeg tijela u kiselinu. Kisela hrana može utjecati na pH vašeg urina, ali možda neće utjecati na pH vaše krvi.
Zapravo, vaše tijelo ima svoj mehanizam za regulaciju kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu. Neki od mehanizama u tijelu koji su uključeni u ovu funkciju su bubrezi i respiratorni trakt. Kroz ovaj mehanizam, višak kiseline ili baze u tijelu izlučit će se putem urina kako bi se održala tjelesna ph ravnoteža. Jedenje hrane, pića ili dodataka može utjecati na kiselost ili lužnatost mokraće, ali to utječe samo na ovu tekućinu u mokraći. Hrana koju jedete ne utječe na tjelesnu ravnotežu.
Dakle, neke namirnice mogu utjecati na rizik od raka, ali kiselost ili alkalnost hrane koju jedete možda zapravo nisu važne. Važnije je da morate odabrati pravu hranu za jelo, poput jesti široku paletu povrća i voća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, te ograničiti potrošnju crvenog mesa, prerađenog mesa i alkohola.
Koju bi hranu oboljeli od raka trebali izbjegavati?
Oboljeli od raka treba izbjegavati hranu poput crvenog mesa i prerađene hrane, kao i hranu s visokim kalorijama. U međuvremenu, bijelo meso, poput piletine i ribe, nije bilo povezano s povećanim rizikom od raka. To se događa jer iz crvenog mesa postoje prirodne kemikalije koje se konzerviraju ili kuhaju na visokim temperaturama koje mogu povećati rizik od raka. Crveno meso sadrži prirodni crveni pigment koji se naziva rub. Ovaj rub može oštetiti stanice u tijelu ili također može biti gorivo za bakterije da proizvode štetne kemikalije koje pogoršavaju rizik od raka. Suhomesnati proizvodi i oni kuhani na visokim temperaturama mogu također proizvesti kemikalije koje povećavaju rizik od raka.
Uz to, hrana koja se konzervira solju, poput kiselih krastavaca, slane ribe i dimljenog mesa, također može povećati rizik od raka, posebno raka želuca. Sol može oštetiti sluznicu želuca, uzrokujući upalu i u konačnici povećavajući rizik od raka želuca. Sol također može učiniti sluznicu želuca osjetljivijom na kemikalije koje uzrokuju rak.
x
