Sadržaj:
- Udebljava li vas zobena kaša?
- Pogreške jedenja zobenih pahuljica od kojih se debljate
- 1. Veći dio
- 2. Koristite preljeve koji nisu zdravi
- 3. Jedete zobene pahuljice spremne za jelo
- 4. Previše aditiva
Možda ste čuli za trend jedenja zobenih pahuljica za mršavljenje. Zobena kaša ili pšenična kaša doista mogu biti zamjena za osnovnu hranu poput riže ili krumpira. Međutim, neki ljudi zapravo dobivaju na težini nakon što redovito jedu zobene pahuljice. Znači da je dijeta sa zobenim pahuljicama manje učinkovita, zar ne? Pričekaj minutu. Da biste odgovorili na zagonetku čine li vas zobene pahuljice debelima, razmotrite sljedeće objašnjenje.
Udebljava li vas zobena kaša?
Prije nego što odgovorite čine li vas zobene pahuljice debele, prvo morate shvatiti što su zobene pahuljice zapravo. Zobene pahuljice proizvode se od cjelovitih žitarica koje su bogate vlaknima i bez zasićenih masnoća. Brojna su istraživanja pokazala da je jedenje hrane bogate vlaknima i siromašne zasićenim masnoćama učinkovito za sprečavanje prekomjerne težine. Stoga su zobene pahuljice dobar izbor za one od vas koji ste na dijeti.
Međutim, to ne znači da jedenje zobenih pahuljica može trenutno izgubiti na težini. Studija u časopisu Physiology & Behaviour iz 2010. otkrila je da vas zobene pahuljice doista mogu učiniti debljima. Prema stručnjaku za psihologiju potrošača sa Sveučilišta Cornell koji je pokrenuo studiju, dr. Brianu Wansinku, zapravo nije zobena kaša koja vas deblja. Tako svakodnevno jedete zobene pahuljice. Ako niste u pravu, naravno da se možete udebljati.
Pogreške jedenja zobenih pahuljica od kojih se debljate
Iako postoje oni koji se debljaju, ne trebate brinuti o konzumiranju zobenih pahuljica za svoju prehranu. Sve dok ne napravite sljedeće pogreške, zobene pahuljice za doručak neće vas natjerati da se udebljate.
1. Veći dio
Za to vrijeme možda jedete više zobenih pahuljica s previše obroka. Suha zobena kaša koja se nalazi u vašoj zdjeli izgleda malo i ne napuni vas. Iako će se kasnije kad se skuha ili skuha, zobene pahuljice će se proširiti i tekstura će biti vrlo gusta.
Prema kliničkoj nutricionistici iz Sjedinjenih Država, Jennifer Bowers, dr. Sc., Trik je jesti u maloj zdjelici. Na taj način nećete dodati previše suhe pšenice i vaša će zdjela izgledati punije. To vam može zavarati mozak da pomisli da ste dovoljno pojeli.
2. Koristite preljeve koji nisu zdravi
Cjelovite žitarice su zdrave, ali ako ih jedete s nezdravim dodacima, nećete osjetiti učinak na tijelo. Na primjer, ako koristite maslac od kikirikija s visokim udjelom šećera ili pržene priloge poput grumenčića ili junetine.
Zapamtite, to ne znači da ste jeli zobene pahuljice, da ih možete jesti bezbrižno. Odaberite preljeve koji podržavaju vašu prehranu, poput jaja bogatih proteinima ili svježeg voća. Ako želite dodati određeni okus, možete koristiti med s niskim udjelom šećera ili cimet.
3. Jedete zobene pahuljice spremne za jelo
Gotovu (instant) zobene pahuljice lakše je napraviti, pogotovo ujutro. Jednostavno ga morate skuhati vrućom vodom. Međutim, zobena kaša brze hrane mnogo je veća u šećeru od zobene pahuljice koju prvo treba kuhati ili kuhati. Što je veći sadržaj šećera, tijelo će zapravo pohraniti više zaliha masti nego što se sagorijeva za energiju. To vas naravno može natjerati da se udebljate.
4. Previše aditiva
Ako niste navikli jesti zobene pahuljice ili vam se ne sviđa nježan okus, možda ćete htjeti dodati sastojke kao što su mlijeko, šećer, kakao u prahu (čokolada) ili sol. U stvari, bez da to znate, dodavanje različitih sastojaka može značajno povećati sadržaj masti.
Najbolje je da zobene pahuljice samo skuhate u vodi. S vremenom ćete se naviknuti na okus i teksturu, pa ne trebate više dodavati. Također ne trebate brinuti ako vas zobene pahuljice udebljaju.
x
